大家好，我是小藍！

最近家裡出現最頻繁的聲音就是咳嗽聲了，尤其到了晚上，更是不得安寧，太折磨人了。後來隔壁家的大姨告訴我一個偏方，說對咳嗽有很好的緩解效果，是她家組祖祖輩輩傳下來的，讓我試試看，結果就喝了3天，現在基本上已經不咳了。

它就是餘甘果，又稱油甘，

可能很多人聽都沒聽過，

它又被譽為“止咳果”，是名副其實的“止咳冠軍”，

吃起來又苦又酸，過後甘涼，十分正氣。咳嗽的人吃它，喉嚨立馬舒服，有很好的清熱解毒的功效。除了直接吃，它也可以拿來煮水喝或者煲湯，味道都很不錯，堅持喝3天，止咳潤肺，嗓子也不癢了。

導語：藏在身邊的“止咳冠軍”，不是雪梨，堅持喝3天，止咳潤肺，嗓子不癢了

一、餘甘果瘦肉湯

主要食材：餘甘果、豬瘦肉、山楂、山藥、蜜棗

做法步驟：

1。餘甘果清洗乾淨之後，用刀拍碎，這樣煮的時候才容易煮出味，全部拍碎後倒入砂鍋。

2。 接著再放入幾粒山楂、幾塊山藥，以及2個蜜棗，倒入適量清水，蓋上蓋子，開大火煮開。

3。準備一塊豬瘦肉，切成大塊，冷水下鍋焯水，放一勺料酒去腥，煮開後撇去浮沫，繼續煮2分鐘，撈出後用溫水洗淨。

4。瘦肉洗淨後倒入砂鍋中，蓋上蓋子，和餘甘果一起，開小火燉1個小時。

5。時間到，開啟蓋子，這會湯汁已經煮至濃白，調味只需要放食鹽即可，其他什麼都不用放，繼續開蓋煮2分鐘。

6。像這樣就可以出鍋享用了，清熱降燥，潤肺止咳，喝起來酸酸甜甜的，生津開胃，特別適合冬天喝。

二、南姜餘甘果

主要食材：餘甘果、南姜、白糖、食鹽

1。首先準備適量餘甘果，最好挑選這種個大肥美的，吃起來口感才好。

2。接著用清水搓洗乾淨，將果蒂掰掉，瀝乾水分備用。

3。再準備一塊南姜，適量食鹽和白糖。

4。南姜洗淨後，去皮切成小塊。

5。將南姜和餘甘果放進石臼中搗碎。

6。將它們全部搗成這樣就可以了。

7。盛出碗裡，根據個人口味，放入適量食鹽和白糖調味，混合攪拌均勻即可。

8。這樣做出來的南姜餘甘果不酸不澀，清甜多汁，咳嗽、喉嚨幹癢的一定要試試，清熱潤燥，對嗓子和肺非常好。

結語：

餘甘果性寒味甘，不僅有清熱利溼、潤肺止咳的功效，它還含有豐富的維生素C，比獼猴桃、蘋果、柑橘還要高出很多倍，因此它還具有美容養顏、抗衰老的作用，建議女性朋友可以適當多吃一些。