1、蒜薹炒肉的營養價值

蒜薹的營養成分異常豐富 ， 含有豐富的磷、硫、鉀等礦物質及多種維生素 ， 能促進血液迴圈 ， 有健胃、去寒、殺菌、驅病、健身之功效。而且，豬肉的蛋白質為完全蛋白質 ， 含有人體必需的各種氨基酸 ， 並且必需氨基酸的構成比例接近人體需要 ， 因此易被人體充分利用 ， 營養價值高 ， 屬於優質蛋白質。

2、糖醋里脊肉的營養價值

裡脊肉有補腎養血、滋陰潤燥的作用，經常食用能夠補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。而且，裡脊肉是瘦肉，所以是蛋白質含量較為豐富。此外，酸酸甜甜的糖醋里脊肉，聞起來非常開胃，吃起來外焦裡嫩，所以如果你是食慾不振、熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘的人，那就要常吃糖醋里脊肉啦！

3、紅燒豬蹄的營養價值

豬蹄是一種營養十分豐富的食物，它含有豐富蛋白質、脂肪和碳水化合物，可以加速人體的新陳代謝，延緩衰老，經常食用豬蹄的女性，面板會更加有彈性，具有美容保養的功效。與此同時，豬蹄除了美容功效，豬蹄對於哺乳期婦女還能起到催乳的效果，剛剛當媽媽的女性可以儘量多食用紅燒豬蹄，可以幫助催乳。然而，對於一些經常四肢乏力、兩腿抽筋，甚至出現失血休克或缺血性腦病的患者而言，紅燒豬蹄也是一個很不錯的選擇。