擁有30年糖尿病臨床經驗的仝小林院士介紹，近年來我國的糖尿病患病率在逐年上升，根據有關資料顯示，我國20歲~79歲的人群中，糖尿病的患病人數從2013年的9840萬增長到2019年的1億多，在世界範圍內“穩如泰山”。

糖尿病是一種讓人頭疼的疾病，而糖尿病人的飲食，更是“頭疼”。

俗話說：吃什麼補什麼，還有人對糖尿病人能不能吃瓜子、能不能吃核桃產生了分歧，那麼這兩種常見食物吃了到底會不會升高血糖？

首先，我們來看一下瓜子

瓜子屬於高油高脂肪高熱食物，在《中國膳食指南》中指出推薦每人每日的堅果攝入量在10克左右，而瓜子就是一種常見堅果，折算的話，10克大約就是一小把瓜子，可見瓜子吃多了沒有好處，那糖尿病人是不能吃嗎？

其實並不是這樣，雖然血糖升高和高油高脂肪高熱食物有關，但是瓜子中含有豐富的不飽和脂肪酸，這些酸有助降低人體的血清膽固醇水平，還能提高高密度脂蛋白、降低低密度脂蛋白的數量，對於預防動脈粥樣硬化，對抗高血糖是很有利的，由此可見，糖尿病人可以適當吃點瓜子，但是千萬不能過量，需嚴格按照《中國膳食指南》中提到的攝入。

其次，我們來看一下核桃

一直以來，民間就盛傳核桃的“補腦”功效，所以很多人都會認為吃多核桃對身體有好處，但其實核桃是一種高熱量、高脂肪食品，雖然與扁桃、腰果、榛子並稱世界著名“四大幹果”，但它所含的熱量是不利於血糖控制的。

但是糖尿病人在血糖把控不錯的狀態下，也可以適當吃核桃，因為核桃仁可以淨化血液，溶解膽固醇，清除血管裡的“汙垢雜質”使血管通暢，從而保證血液的正常運輸，對血糖恢復正常也是有益的。

糖尿病人除了重視日常飲食之外，還會時刻關注身體出現的一些異常表現，這樣才能及時發現就醫，保護身體健康。

忠告：當身體出現4個異常，或是血糖超標了，別不當回事

1、感覺異常。比如說面板頑固性瘙癢、手腳麻木、四肢疼痛等，這或許是血糖過高導致身體周圍的神經發生了一定程度的病變。

2、出汗異常。比如說出“半身汗”，也就是說身體的上半身出現非常多，但是下半身卻很乾燥或者部分出汗，這是由於血糖的升高導致自主神經發生了病變，還可能會伴隨味覺性出汗的現象，也就是一吃飯就會出汗。

3、心率異常。多數人發現自己心跳過快，但時不時又過慢的情況，其實這可能是血糖超標侵犯了心血管系統。當四周安靜時，心動就會過速，受刺激後心率變化明顯小於常人。

4、排便異常。便秘腹瀉、腹痛或者兩者交替出現。