老年人冬季進補的方法

1、老年人冬季進補的方法

1。1、冬令進補應順應自然，注意養陽，以滋補為主。根據中醫“虛則補之，寒則溫之”的原則，在膳食中應多吃溫性、熱性，特別是溫補腎陽的食物進行調理，以提高機體的耐寒能力。

1。2、冬季“食補”，應供給富含蛋白質、維生素和易於消化的食物。可選食：粳米、秈米、玉米、小麥、黃豆、豌豆等谷豆類；韭菜、香菜、大蒜、蘿蔔、黃花菜等蔬菜；橘子、椰子、菠蘿、荔枝、桂圓等水果。

2、老年人冬季進補吃什麼補品

2。1、植物性滋補品

紅參、別直參、杜仲、山藥、西洋參、胡桃紅、龍眼肉、銀耳、當歸、何首烏、構杞子、黃芪、黨參、白朮、菟絲子等。其中胡桃仁、龍眼肉、銀耳、既是補益食品，又是藥物之品。

2。2、動物性滋補品

甲魚、鹿茸、海參、阿膠、黃鱔等。

2。3、中成藥補劑

鹿茸片、參鹿補膏、全鹿丸、腎丸、附核、八味丸，參茸補丸，人參鹿茸丸，龜齡集，二冬膏，洞天長春膏。十全大補膏，八珍丸，瓊玉膏，西洋參口服液等。

3、適合老年人冬季進補養生的飲食

3。1、胡蘿蔔燒狗肉

狗肉250克，胡蘿蔔250克。先將狗肉洗淨，切成小塊入砂鍋中燒至九成熟，再加入切小的胡蘿蔔及調味品，燒熟即可食。本品具有補腎助陽的作用。適用於中老年人腎陽虛所致的胃寒喜暖消化不良、陽痿、夜尿多等症。

3。2、黑豆燉豬肉

黑豆50克，豬排骨150克，用砂鍋小火燉爛食。本品具有健脾補腎，益氣固表的作用。適用於中老年人脾腎不足，動則汗出，易於感冒者。

3。3、核桃芝麻糊

核桃肉、黑芝麻各適量，炒熟，研末混合成面。食用時取適量加少量水煮開，再入少量澱粉，攪勻即成核桃芝麻糊。適用於中老年人體虛便秘、腎虛腰痛、健忘失眠等。對高血壓、動脈硬化、神經衰弱亦有較好的預防治療作用。

老年人冬天進補的注意點

1、針對冬令食慾較旺盛，吸收功能較好的特點，要適當選擇高熱、高營養、味濃色重、補益力強的食物進補，如羊肉、狗肉、牛肉、雞肉等動物性補品。

2、要根據自身情況，確診虛證所在，在專業的中醫大夫指導下有針對性地進行滋補，並堅持在整個冬天都進行。

3、若本身原已有病，選用進補之物要適當，最好遵照醫囑，不可盲目進補。比如糖尿病人，可用生曬參等作為進補品，但忌用甘草及含糖較多的藥物。凡血脂過高、動脈硬化，有冠心病、膽囊炎、痛風等疾病者，則不可應用高蛋白、高脂肪、多糖分的藥物和食品，如甲魚、阿膠、桂圓、牛鞭、鹿蹄筋等。因為進食這類食品和藥物，反而會助長病情發展，使血脂增高、血黏度增加、血中尿酸增多、血壓升高，結果越補越糟。

老年人冬天進補的禁忌

1、無病進補

沒病進補純屬是浪費錢財，還會危害身體健康，像服用魚肝油過量可引起中毒，長期服用葡萄糖會引起發胖、血中膽固醇增多、易誘發心血管疾病。

2、慕名進補

並不是補品價格高就一定對身體有益，人參價格高，又是補藥中的聖藥，所以很多人服用，但要注意的是，濫服人參會導致過度興奮、煩躁激動、血壓升高及鼻孔流血等症狀。

3、不分虛實

中醫的治療原則是虛者補之，不是虛症病人不宜用補藥，虛症又有陰虛、陽虛、氣虛、血虛之分，對症服藥才能補益身體，否則會適得其反。