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人類的體重極限是多少斤？在2021年3月份之前，吉尼斯“世界最胖的人”的榮耀稱號還屬於1194斤的墨西哥男子，可在此之後，這一稱號就被美國女人蘇珊娜·埃曼奪去了。作為一名女性，蘇珊娜的生活十分令人羨慕，她不僅可以每天肆無忌憚地吃高熱量食物，還擁有對她身材毫不嫌棄的高富帥老公。然而，蘇珊娜卻對自己體重不滿意，她還想向1噸衝擊，挑戰人類體重的極限。
按理說，高富帥會喜歡身材纖細的女人，為何蘇珊娜的丈夫會倒追她？他們兩人現在生活得怎麼樣？蘇珊娜·埃曼出生於美國亞利桑那州，家裡也算是過得不錯的中產階級，她的父母都沒有肥胖史。儘管父親有點啤酒肚，但體重也一直在正常範圍內。而蘇珊娜的母親則是一位身材苗條的婦女，對自己的體重管理極為看重。
在母親的影響下，蘇珊娜也十分在意外貌，15歲之前，她一直是面板白皙、身材纖細的美女，在學校裡不乏愛慕者。
然而所有事情都在蘇珊娜15歲那年改變了。她的母親迷戀上了“節食減肥”，享受透過捱餓減達到少體重的目的。初見成效後，她越發瘋狂。為了減少本就不多的體重，蘇珊娜的母親經常不吃晚飯，哪怕中午吃了少量蔬菜後她也要摳嗓子嘔吐出來，這樣會讓她減少進食的負罪感。這種百害而無一利的減肥方式讓蘇珊娜的母親日漸頹靡，不僅身體健康每況愈下，就連精神也十分低迷。蘇珊娜和父親都非常擔心，帶著她去醫院檢查。直到此時蘇珊娜才知道，母親已經患上了嚴重的厭食症，並且極難糾正。
但父女二人不願放棄，每天精心地準備美食並引誘她吃下去。然而母親對食物已經產生了牴觸心理，剛嚥下去就會嘔吐出來，哪怕只讓她聞味道都會感到噁心。患者本人不願意配合治療，再加上長時間無規律的少量進食，蘇珊娜的母親終於還是扛不住，在一個早晨猝死了，死時體重只有70斤。這對15歲的蘇珊娜來說這個邁不過去的坎，她不能接受這個事實。由於母親生前一直在節食減肥。
她固執地認定母親就是因為太瘦了才會離世。那段時間，蘇珊娜精神極度緊張，生怕身材纖細的她也會被死神帶走，越來越恐慌的她走上了和母親截然相反的極端。母親不吃晚飯，她就每晚吃超高熱量的主食外加兩斤蛋糕；母親每天量體重，數字下降了就興奮，她每天也上稱，但數字必須往上漲才行。但和母親一樣的是，蘇珊娜也陷入了死迴圈。剛開始，她只想增重到100斤，可達到目標後她依舊不滿意，還是覺得自己太“瘦”了。為了活得久一點，蘇珊娜決定繼續增重。透過瘋狂的進食，
原本80斤的體重狂飆到200斤，衣服大了好幾個尺碼。這一切都被父親看在眼裡，察覺到女兒的異常後，他嘗試過找蘇珊娜談心。可面對父親的關心，蘇珊娜卻說不出自己的煩惱，只能假裝樂觀。言語能騙人，但體重不能。蘇珊娜已經完全控制不住自己的行為，她每天早上吃掉大量的肉類，中午油炸食品加冰淇淋，晚餐依舊是兩斤的蛋糕，總熱量加起來超過兩萬卡路里才能讓她安心。然而正常女性每天只需攝入1200卡路里，就足夠供應身體的消耗。蘇珊娜的攝入量已經是常人的16倍之多，這讓她的身體像一個氣球一樣迅速膨脹起來。
原本200斤的蘇珊娜走在人群中並不顯眼，因為美國的肥胖人群佔比高，可當400斤的她走在街頭時就會惹來路人頻頻回眸。父親知道，妻子的離世對女兒造成了很大的打擊，但他不能再看著她一蹶不振，不容拒絕地帶著蘇珊娜到醫院看醫生。“她已經患上了暴食症，並且情況不容樂觀。”看著蘇珊娜的身體檢查單，醫生皺緊了眉頭，“如果再不加以控制，會引發多種疾病，到時候連走路都成了問題。”然而，醫生的話反而讓蘇珊娜更加玩兒命地吃。因為暴食症患者極易受情緒影響，每當她感到無聊、傷心、憤怒、擔心時，都會不由自主地想透過進食緩解心理壓力。
蘇珊娜也曾聽從醫生的建議，嘗試著減少食量達到控制體重的目的。可每次少吃一點，母親死亡時的場景就浮現在她的眼前，恐慌籠罩之下，她難以控制自己，反而比以前吃得更多了。出現這樣的狀況，讓蘇珊娜的父親心裡很不是滋味。女兒不僅沒有控制住體重，每天還愁眉苦臉的，如果體重註定是要增加的。
有了這樣的想法後，他讓蘇珊娜放鬆自己，想吃什麼就吃什麼，想怎麼做就怎麼做。在父親的“縱容”下，蘇珊娜的體重達到了驚人的700斤。肥胖的蘇珊娜沒有高文憑，也沒有過人的專業技術，一直都是依靠父親生活。可逐漸長大以後，父親也不能再為她提供飯來張口衣來伸手的完美生活，蘇珊娜只能靠失業救濟金度日。那是她一生中最困難的時候，沒有人能夠幫助她，肥胖導致蘇珊娜連站起來都非常困難，日常行動全靠輪椅。
可誰都沒有想到，就是在這樣尷尬和窘迫的情況下，蘇珊娜竟然遇到了倒追的高富帥皮埃爾。皮埃爾是一名性格內向的大學老師，他與蘇珊娜的生活天差地別。蘇珊娜放縱自己任性地吃，皮埃爾每天都會運動鍛鍊身體；蘇珊娜的母親性格極端，家庭環境有著很大的問題，而皮埃爾的父母卻性格開明，爸爸是工程師，媽媽是高階顧問，一家人吃穿不愁且過的幸福快樂。或許誰都不敢相信，正是這樣有著雲泥之別的兩個年輕人竟然走到了一起，而且還是皮埃爾主動追求的蘇珊娜。
2000年4月，皮埃爾跟隨亞利桑那州首府菲尼克斯志願團隊來到蘇珊娜家。這個團隊主要的目標就是幫助那些需要幫助的女性，常年因肥胖被困在家中的蘇珊娜就是其中一員。皮埃爾和另一名女志願者敲響了蘇珊娜家的門鈴。可這扇門背後的蘇珊娜行動得非常緩慢，她只能依靠電動輪椅慢慢地挪向門邊，短短几米的路程，她竟然花費了將近5分鐘的時間。
門一拉開的瞬間，皮埃爾就注意到了穿著桃色裙子的蘇珊娜。她像一座小山一樣壓在電動輪椅上，讓人擔心她隨時會破壞裝置跌坐在地面上。然而，這樣的場面卻沒有嚇跑皮埃爾，反倒讓他對笑容明媚的蘇珊娜一見鍾情。蘇珊娜自然也心儀這個身材高大的帥哥，但她對自己的身材有數，皮埃爾這樣的高富帥怎麼會喜歡她呢？
在幫助蘇珊娜做家務時，皮埃爾溫柔且貼心，沒有表現出一絲不耐煩。這讓蘇珊娜非常驚訝，因為她早就習慣了男人嘲諷的態度，像皮埃爾這樣的人極其少見。往後，皮埃爾總是找各種藉口往蘇珊娜家跑。蘇珊娜自然也察覺出不對勁，但她怎麼也不敢確定自己的想法。但是，皮埃爾很快就結束了這段曖昧的關係，因為他想讓蘇珊娜成為自己女朋友。他直白地對蘇珊娜說：“不管你是50公斤還是500公斤，我都依然愛你。”
蘇珊娜自然點頭答應了，更令她驚喜的是，皮埃爾父母對他們的關係也十分贊同。2004年，幸福的皮埃爾和蘇珊娜步入婚姻的殿堂。次年就生下了大兒子彼得，4年後又生下小兒子斯奈德。有了孩子後，蘇珊娜也沒有阻止緩慢增長的體重。對她而言，進食已經不再是滿足簡單的口腹之慾，而是一種習慣。並且家裡的每一個人都對這一習慣毫無怨言，孩子們甚至鼓勵她做自己喜歡的事。就這樣，蘇珊娜的體重逐漸增加到了1000斤。
在偶然的情況下，她在一個雜誌上看到“世界上最胖的人”已經從這個位置上退了下來，蘇珊娜心想，她可不可以超越吉尼斯記錄的體重，成為世界上最胖的人呢？原以為家人會反對她再繼續長胖，沒想到皮埃爾卻很支援，他對蘇珊娜說：“你想做就去做吧，但要先去檢查身體，瞭解繼續增肥會不會對你造成影響。”
於是，兩人找到了美國著名的外科專家特里教授。但檢查結果卻令人意外，教授說道：“這簡直太不可思議了！肥胖患者一般會出現高血壓、糖尿病等疾病，但蘇珊娜什麼事情也沒有，簡直就是上帝垂青的女人！”知道妻子的身體非常健康後，皮埃爾也鼓勵她放開手大膽地去嘗試。此後，蘇珊娜除了每天的正常進食，還要額外增加許多高能量炸彈。
碳酸飲料、奶油蛋糕、各種口味的冰淇淋，這些平常女性想吃卻又不敢大肆吃的食物，蘇珊娜卻總覺得吃得不夠多。為了衝擊“世界最胖的人”的目標，她甚至會把糖水當成日常飲用水，什麼熱量高食物熱量高就把什麼往肚子裡塞。衝擊1噸體重2021年3月，經過努力的衝刺，蘇珊娜終於以725公斤的體重打破的人類體重極限，成功當選為世界上最胖的人。
然而達到目標之後，蘇珊娜卻並不滿意，因為她還想衝擊更高的目標。蘇珊娜一直想知道，人類的體重能否成功到達一噸呢？但這一次，皮埃爾對她的計劃進行了阻撓：“這實在是太瘋狂了，沒有人到達過這樣的體重。並且誰也不知道你以後會不會因肥胖而出現身體疾病，我堅決不同意你這樣的想法。”蘇珊娜也知道，皮埃爾是為了自己的健康著想，可她也希望能實現自己的願望，夫妻二人因此時少見地鬧了一段時間的矛盾。最終，蘇珊娜還是妥協了。
憑藉著“世界上最胖的人”這一稱號，蘇珊娜在社交平臺上吸引了很多粉絲。與一般的性格敏感、自卑的肥胖人士不同，蘇珊娜格外的開朗，並且她不介意和身材苗條的美女合照。在社交平臺上放出的照片裡，蘇珊娜總是笑容明媚，她並不為自己的體重感到煩惱，因為她有愛自己的丈夫和美滿的家庭。
十幾天前跨年夜時，蘇珊娜還曬出了家庭合照，她依舊笑得開心快樂，體重也一直穩定在1400斤。但蘇珊娜也提醒粉絲們，每個人的體質都不一樣，她能身為肥胖人士還能如此健康是因為她足夠幸運，所以建議粉絲們不要跟她學，保持一個健康的狀態就是最完美的了。
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