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長期喝富鍶礦物質水有什麼好處?

喝水不能治療疾病,但是人體從水中獲取的某些礦物質是有益於人體健康的。人體每天需要透過各種途徑如食物、飲水、營養品等方式獲取營養物質,營養物質中有一類非常重要,無機鹽,也就是我們通常所說的礦物質。比如我們知道,補鈣很重要,我們透過吃含鈣食品比如芝麻醬、蝦皮、骨頭湯等補鈣,也可以透過喝牛奶、豆漿補鈣,還可以透過吃鈣片,含鈣膠囊補鈣,另外還可以透過喝水補充一部分鈣,尤其是北方地區飲使用者水中鈣含量較高。

同樣地,補鋅我們知道也很重要,比如牡蠣、堅果、豬肝等可以補鋅,也可以喝葡萄糖酸鋅口服液等營養液補鋅,飲用水中的鋅含量一般較低。

其實,鍶元素也是人體18種必須的微量元素之一,只是人們對它的瞭解比較少,但是現代醫學研究,鍶元素對於人體有很多好處。

正常人體內鍶約為320 mg,其中約90%的鍶分佈在骨骼和牙齒內,其餘的存在於血液、肌肉和頭髮中,其中頭髮中鍶的質量分數可達3。 9μg /g。碳水化合物(糖類)、油脂、蛋白質、維生素、水和無機鹽(礦物質)是人體所需的六大營養素,而微量元素又屬於礦物質,因此鍶是人體必須的營養素之一。

據相關文獻研究顯示,成年人每天需攝入2mg的鍶元素,才能滿足正常的生理需求。據研究,中國主要人口分佈在中東部地區,中東部地區的河流中鍶元素平均含量為0。139mg/L,無法達到0。2mg/L,且中國大部分地區的飲水來源為地表水,且目前安裝淨水器大部分為RO純水機,造成居民從飲用水攝入的鍶含量幾乎為0,而相比之下,美國成年人每天鍶的暴露量為3。3mg/day,其中來自飲用水貢獻的鍶為2mg/day,來自食物貢獻的鍶為1。3mg/day,這個資料表明人體鍶的來源,很大一部分依靠飲用水,飲用水對鍶的貢獻率甚至超過了食物。

根據中國衛生部出版的《中國居民膳食指南》一書中關於健康老人的食譜計劃、同時查閱相關文獻資料,綜合分析計算得出成年人透過食物中每天攝入的鍶元素含量不超過1。2mg,僅透過食物補充無法滿足人體對鍶的基本的生理需求。(食譜計算方法如下頁)食物中海帶、木耳、蝦皮、紫菜中的鍶含量相對較高,但是每天食用這些食物的人群相對較少。

因此,根據成年人平均每天的飲水量2L左右計算,飲用0。2~0。6mg/L的富鍶水能夠滿足成年人對鍶的攝入需求。

而鍶元素對人體健康主要有以下作用:

鍶能預防骨質疏鬆疾病——鍶鹽已被用於治療骨質疏鬆症或其他骨礦化障礙病症。在體內,它可以調節骨組織的結構,改善骨的強度,促進骨細胞的生理活性。試驗研究證實鍶鹽具有抗骨吸收和增加骨形成的作用,鍶鹽可以抑制破骨細胞的活性,促進成骨細胞的活性,促進鈣鹽的沉積;其與羥基磷灰石和磷酸三鈣等複合後,其機械強度、溶解性及誘導成骨能力等特性明顯得到改善。鍶對骨的有益作用得到普遍的認可:既抑制骨重吸收又刺激骨生成,增強骨強度,不影響骨骼礦化,不改變骨結構晶體,減少骨質疏鬆患者骨折的發生率。

鍶能預防高血壓疾病:既往研究證實,鍶對高血壓有預防作用。其作用機制可能是在腸內鍶與鈉之間進行競爭性吸收,從而減少鈉的吸收,增加體內鈉的排洩。飲用水中鍶水平越低,心血管疾病病死率越高。

鍶能預防心血管疾病:人群研究中觀察到,鍶與冠心病、肺心病、心肌梗死等心血管病密切相關。動物實驗結果證明,鍶可在下列幾方面影響心血管功能:1)增強骨骼肌和脈管平滑肌的收縮力和舒張力;2)穩定線粒體的結構和功能,減少線粒體的腫脹或變性;3)刺激肥大細胞的組胺分泌,啟動和控制膽鹼能神經末梢遞質的釋放過程,參與心血管活動的神經調節。

鍶能預防齲齒:齲齒是一種口腔中多種因素相互作用而導致的牙的硬組織發生病變的疾病,研究發現,鍶主要影響牙的硬組織和牙釉質,鍶在牙釉質中羥基磷灰石可能發生同晶取代鈣,同時直接作用於成骨細胞和破骨細胞,從而影響牙齒的礦化速率和強度。

所以攝入濃度適量的富鍶礦物質水,對人體有很多好處。

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