今天完整的和大家說一下痛風及其解決方法。痛風屬於新陳代謝疾病，是嘌呤代謝失調造成的慢性疾病。嘌呤代謝的尿酸和鈉結合形成的晶體在關節周圍的軟組織遊走，引起發炎，所以也叫痛風性關節炎。

痛風患者的軟組織，特別是軟骨膜及滑液膜上容易發生尿酸鹽沉積，常在大腳趾底部，耳垂，手肘關節鷹嘴突囊，前臂後面的腱鞘部位等特定部位出現，也可能在腰椎部位出現，造成腎功能衰竭。痛風石表面面板可能出現潰爛，由於痛風石侵蝕骨骼，可出現骨骼凹陷，永久變形。

痛風分為急性痛風和慢性痛風，急性痛風發作為3-10天，發作期大腳趾劇烈疼痛，四肢關節，手指，腳趾腫脹發炎。初起表皮緊張，發紅光亮，其後出現水腫，有尿酸鹽沉積點，發病前少尿，尿酸排洩量增加。發病後尿量減少，顏色變深，隨著關節炎的發作，伴有發燒，頭痛，身體不適及厭食。處理得當，急性發病可以在2-3天內緩解，疼痛可能完全消失，直至下一次復發。如果治療及時，也可以保持多年不再復發。但如果缺乏適當的治療，發作會逐漸頻繁，而且時間延長，最後發展為慢性痛風。發展到慢性痛風，尿酸鹽在關節沉著，出現痛風石，關節畸形及僵硬，晚年可能出現腎功能衰竭，心肌硬化，最後死於腎臟疾病或者心血管疾病。

所以，對於痛風患者，應改變不良的生活方式如：熬夜，酗酒，狂飲暴食，過度疲勞。

及早透過營養調理介入，減少外源性尿酸形成，促使內源性尿酸的排洩，用營養調理應儘量做到以下幾點：

1：限制嘌呤攝入量，肝，腰，腦等內臟，肉汁，沙丁魚等應完全禁食。

2：限制脂肪攝入量，脂肪有阻礙腎臟排洩尿酸的作用。

3：蛋白質攝入按0。8-1克/千克體重。優先選用植物蛋白，但豆類食品如玉米，幹豆，扁豆和穀類是不完全蛋白需搭配完全蛋白如羊奶和雞蛋。這樣有利於蛋白質的氨基酸均衡。

4：增加維生素B，C的攝入，可以促使組織內淤積的尿酸鹽溶解，泛酸也有利於尿酸轉化為尿素和胺，隨著尿液排出體外。

5：適當補充維生素E，可使尿酸減少。

6：尿酸晶體在鹼性環境中易溶解，所以每日飲用不低於3升有機蔬果汁或者弱鹼性水（礦泉水）有利於尿酸的排解。

7：痛風患者應戒酒，不喝濃茶，咖啡，忌辛辣。

8：肥胖的痛風患者應控制體重，逐步減重，避免體內脂肪過度燃燒，引起急性發作。