維生素是維持人體健康的一種微量有機物質，在人體生長、代謝、發育過程中發揮著重要的作用，主要分為脂溶性維生素和水溶性維生素。維生素在人體內的含量很少，但不可或缺，這類物質由於體內不能合成或合成量不足，經常由食物供給。

你的體內缺了哪種維生素？

該怎麼補？

今天的科普一定要收好

脂溶性維生素

維生素A

主要功能：

保護眼睛，調節面板狀態，維持和促進免疫功能，促進血紅蛋白生成等。

缺乏症：

夜盲症、眼球乾燥、面板乾燥、容易感染等。

主要食物來源：

胡蘿蔔、紅薯、柿子、動物肝臟、奶、魚類、蛋類等。

維生素D

主要功能：

促進兒童牙齒及骨骼發育，防止成人骨質疏鬆，調節免疫功能等。

缺乏症：

兒童佝僂病、中老年人骨質軟化症、骨質疏鬆等。

主要食物來源：

動物肝臟、奶、魚類、蛋類等。日光照射可自身合成。

維生素E

主要功能：

保持面板彈性、抗氧化，調節血小板粘附、聚集，防癌，維持生育功能、預防流產等。

缺乏症：

溶血性貧血、子宮機能衰退甚至不育等。

主要食物來源：

植物油、深綠色蔬菜、奶、蛋類、堅果等 。

維生素K

主要功能：

止血、抗骨質疏鬆。

缺乏症：

體內不正常出血。

主要食物來源：

綠葉蔬菜、稞麥、肉、動物肝臟、奶、蛋類等。

水溶性維生素

維生素B1

主要功能：

防治脂溢性皮炎、溼疹，維持神經、肌肉正常功能。

缺乏症：

情緒低落、腳氣病。

主要食物來源：

糧谷、豆類、奶、家禽等。

維生素B2

主要功能：

促進發育和細胞的再生，促使面板、指甲、毛髮的正常生長，維持口腔及消化道粘膜的健康，防止白內障等。

缺乏症：

嘴角開裂、潰瘍，口腔內粘膜發炎，眼睛易疲勞。

主要食物來源：

動物肝臟、豆類、綠葉蔬菜、瘦肉等。

維生素B6

主要功能：

保持面板彈性、抗氧化，調節血小板粘附、聚集，防癌，維持生育功能、預防流產等。

缺乏症：

溶血性貧血、子宮機能衰退甚至不育等。

主要食物來源：

植物油、深綠色蔬菜、奶、蛋類、堅果等 。

維生素C

主要功能：

抗氧化作用，提高機體免疫力，促進鈣、鐵、葉酸的吸收，參與膠原蛋白、神經遞質的合成。

缺乏症：

壞血癥、紫瘢、關節腫痛、牙齦出血、免疫力下降等。

主要食物來源：

廣泛存在於新鮮蔬菜水果中。

維生素的獲取應堅持食物多樣、膳食合理的原則。若過量應用脂溶性維生素可發生蓄積性中毒，引起視力受損、噁心嘔吐、食慾減退等不良反應。

如有缺乏、特殊需要或食補達不到治療效果時，應聽從醫師或藥師建議。

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