先看一組恐怖的資料：

國家在《全民健康生活方式行動方案（2017到2025年）》裡面提出“三減”和“三健”計劃，那這三減指的是啥呢？為啥要三減呢？

三減指的是減鹽、減油、減糖。

而為什麼要減少這三類物質的攝入呢？因為鹽對應血壓，糖對應血糖，油對應血脂。

鹽與血壓

高血壓發病的最主要因素就是：高鈉低鉀。

從上述表中可以看出，我國高血壓患者3。83億，將近3個人就有一個人是高血壓，多麼恐怖的數字。

在 《中國居民營養與慢性病狀況報告》 2020中，大多數居民人均每天鹽的消耗量在25g，這遠遠高於日標準的6g（成年人）。

生活小妙招：

1、儘量少吃或不吃醃製類食物，燒菜的時候儘量少放；

2、儘量減少在外面就餐，快餐等食物為追求口感，鹽的分量很足；

3、對於太鹹的食物，可以準備一碗水，涮一涮再吃。

4、健康與口味，就看你更看重哪一個嘍。

糖與血糖

高血糖以及糖尿病與食物中大量攝入的糖有直接的正向關係。我們日均糖的攝入量建議在50g。什麼概念呢，喝一瓶500ml的可樂，你已經喝進去了約54g的糖，還不包括飯菜裡面的糖、零食裡面的糖。

生活小妙招：

1、儘量喝白開水，實在喝不下去，喝點綠茶和紅茶也行；最近有新聞“男子常年飲料代水，喝進ICU”，白開水是最健康的。

2、燒菜不放糖；

3、精緻的糖，比如冰淇淋、奶油蛋糕、糖果，儘量不要吃。

油與血脂

高膽固醇血癥，就是我們常說的高血脂。啥意思呢？就是你吃了大量的油進去，導致血管裡面大量積聚壞的膽固醇（膽固醇就是脂肪的一種），你吃多了，血管裡面堵住了，後果你懂的。

但是又也分為好的油與壞的油。好油與壞油目前還有爭議，小編從幾個角度建議油的吃法：

第一，煎、炸、炒的食物，建議使用豬油或者椰子油，因為豬油和椰子油屬於飽和脂肪，不容易氧化；

第二，低溫烹飪，椰子油或者橄欖油都可以；

第三，其他植物油不建議，原因：在高溫的過程中，其他植物油，比如大豆油、菜籽油、花生油，容易氧化，吃進人體，會產生很多自由基，導致身體炎症發生。

生活小妙招：

1、燒菜少放油；

2、儘量食用特級初榨橄欖油或者冷榨椰子油。