白頭翁大家可能都聽過，很多人聽到這個名字第一印象就是鳥的名字，其實咱們博大精深的中藥裡也有這麼一味中藥材叫白頭翁。相傳是杜甫為感激一位白頭老翁的救命之情，想到“自憐白頭無人問，憐人乃為白頭翁”，杜甫就將此草起名為“白頭翁”，以示對白髮老翁的感激之情，此後，一味名叫白頭翁的中藥，便流傳開來。這白頭翁，其實就是一種都年生草本植物，莖高尺餘，全身密被白絨毛，葉子自根部開始生長，有長柄，且為複葉，由三小葉組成，深裂二回羽狀，每片小葉又有深裂。春天的時候，白頭翁會抽花梗，頭狀花序，開出暗紫色的美麗花朵，花凋謝後，結瘦果。靠近根部，有白茸，就像老人的白髮一樣。白頭翁為常用傳統中藥，在我國已有上千年的應用歷史，首載於《神農本草經》，為下品藥，謂“主溫瘧狂易寒熱，癥瘕積聚，癭氣，逐血止痛，金瘡。”下面就和藥店慧享一起來學習中藥材白頭翁吧！

［白頭翁的功效］

中藥名

白頭翁 baitouweng

別名

老翁須、白頭公、白頭翁草、野丈人、胡王使者。

藥用部位

毛茛科植物白頭翁Pulsatilla chinensis （Bge。） Regel的根。

產地分佈

生於山野、山坡及田野間，喜生於向陽處。分佈於黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古、河北等地。

採收加工

春季（4～6月）或秋季（8～9月）挖根，除去葉及殘留的花莖和鬚根，保留根頭白色茸毛，去淨泥土，曬乾。

性味歸經

性寒，味苦。歸胃經、大腸經。

功效與作用

清熱解毒、涼血止痢。屬清熱藥下分類的清熱涼血藥。

化學成分

全草含原白頭翁素，根含三萜皂苷，水解後得苷元及葡萄糖和鼠李糖。另含白頭翁皂苷B4、白樺脂酸、白頭翁素、白頭翁靈、莽草酸等。

藥材性狀

長圓柱形或圓錐形，稍彎曲，有時扭曲而稍扁，長5～20釐米，直徑0。5～2釐米。表面黃棕色或棕褐色，有不規則的縱皺紋或縱溝，中部有時分出2～3支根，皮部易脫落而露出黃色木質部，且常朽蝕成凹洞，可見縱向突起的網狀花紋，根頭部稍膨大，有時分叉，頂端殘留數層鞘狀葉柄基及幼葉，密生白色長茸毛。質硬脆。折斷面稍平坦，黃白色，皮部與木質部間有時出現空隙。氣微，味微苦澀。以條粗長、質堅實者為佳。

植物形態

多年生草本，高達50釐米，全株密被白色長柔毛。主根粗壯，圓錐形，有時扭曲，外皮黃褐色。葉基生，3全裂，頂生小裂片具短柄，側生小葉片無柄，上面疏被伏毛，下面密被伏毛。花莖1～2，花後伸長，密被長柔毛，花單一，萼片6，花瓣狀，紫色，外面密被長綿毛，雄蕊多數，雌蕊有多數離生心皮，花柱絲狀，果時延長，密被白色羽狀毛。瘦果密整合頭狀，頂端有細長的羽毛狀宿存花柱。

［白頭翁的作用］

主治

清熱解毒，涼血止痢。用於熱毒血痢、陰癢帶下、阿米巴痢、瘧疾、鼻出血、咽腫、痔瘡、齒痛、瘰癧、疣。

現代應用

1、治療流行性腮腺炎

2、治療牙痛。

3、治療消化性潰瘍。

4、治療功能性子宮出血。

5、治療頸淋巴結核和化膿性疾患。

6、治療阿米巴痢疾。

食用方法

黃連白頭翁湯

材料：白頭翁50克，黃連10克，粳米30克。

做法：將黃連、白頭翁入砂鍋，水煎，去渣取汁。鍋中加清水400毫升，煮至米開花，加入藥汁，煮成粥，待食。

功效：清熱，解毒，涼血。專治中毒性痢疾等。

白頭翁薏仁粥

材料：白頭翁20克，薏苡仁25克，梗米50克。

做法：白頭翁煎水去渣，將汁與薏苡仁、梗米同煮為粥。

功效：清熱、解毒、排膿。適用於口周皮炎。

相關配伍

1、

治熱痢下重

：白頭翁60克，黃連、黃柏、秦皮各90克。上四味，以水七升，煮取二升，去滓。溫服一升，不愈更服。（《金匱要略》白頭翁湯）

2、

治溫瘧發作、昏迷如死

：白頭翁30克，柴胡、半夏、黃芩、檳榔各6g，甘草2。1克，水煎服。（《本草匯言》）

3、

治外痔

：白頭翁，以根搗細貼之，逐血止痛。（《衛生易簡方》）

4、

治男子疝氣，或偏墜

：白頭翁、荔枝核各60克，俱酒浸，炒為末，每早服9克。白湯調下。（《本草匯言》）

5、

治氣喘

：白頭翁6克，水煎服。（《文堂集驗方》）

服用禁忌

虛寒瀉痢者慎服。

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