俗話說“民以食為天”，食物是每個人不可缺少的生活必需品，像在古代的皇宮裡，御膳房的主要作用就是每天研究要給皇帝準備的飯菜，這些飯菜可是非常講究，用的食材，器材，一個也不能差，這一頓飯下來，光皇帝每天吃飯的花銷就難以想象。歷史記載，康熙帝還曾經因為想要體驗簡樸生活在飯菜上鬧過一個笑話，史書把它叫做“黃金塔”事件

一次，康熙帝和大臣們在閒聊，聊到中午快要吃飯的時候，身為皇帝，從小錦衣玉食的他順口問了大臣一句：“你們平時中午都吃什麼呀？”其中一位大臣回答：“平日吃得很清淡，豆腐、青菜之類的，偶爾還加兩個窩窩頭，3個銅板就能解決午飯。”康熙帝聽了很驚訝，3個銅板就能解決一頓飯？對於皇帝來說簡直是不可思議的事情。

於是，他便要求御膳房為他製作窩窩頭作為午膳。。食用一段時間的窩窩頭後，康熙想著這樣簡單的飲食可以減少開支，當他滿懷欣喜的翻看御膳房的賬本的時候，發現開支非但沒有減少，反而還增多了。難道說御膳房的御廚們在皇帝的眼皮子底下貪汙了多餘的開支嗎？這掉腦袋的事情顯然不太可能。在御廚的解釋下，康熙皇帝也明白了事情原委

就因為自己是皇帝，所以窩窩頭的製作也就講究了許多，從水到麵粉原料再到磨麵粉的石頭都是經過嚴格的篩選，也只有這樣做出來的窩窩頭才能配上皇帝的身份。當然，不只是製作過程繁瑣費力，雖說皇帝一中午也就吃幾個窩窩頭，可後廚為了給皇帝最好的一餐，事先至少得準備成百上千的窩窩頭備用。如果真是如此，這費用自然也就高了許多，在這樣吃下去國庫估計都要空了。