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【酒人·酒事】藥酒的味道是什麼時候開始有的?有什麼特別之處嗎?

藥酒用來釣魚,具體從什麼時候開始,已經不可考證了,但是要說效果,肯定是有的,倒不是因為中藥的治療效果,而是因為中藥經過白酒、黃酒浸泡之後,藥材本身獨有的味型,能融合於酒精之中。

經過泡製,酒精不再只有乙醇的味型,而是伴隨著中藥材的香味,摻雜了藥酒的窩料,味型更為複雜,但是酒精、藥材都是天然的,只要用量不超標,很少會驚散魚窩。

眾所周知,腥這個字,最早指的就是未經加工的魚肉的味道,現在則廣泛將動物蛋白散發的哌啶,植物蛋白散發硫化氫的味型,統稱為腥味。

想要去除腥味,最好的辦法,就是加入酒精,通俗點,就是倒點酒,不管是白酒,還是黃酒,都有極強的去腥效果。

所以,但凡有經驗的釣魚人,都不會將藥酒新增在腥味為主的餌料中,因為藥酒也能去除餌料中的腥味,但是,世事無絕對,因為好幾種中藥材,本身就是腥味的。

比如蛤蚧、阿魏、魚腥草、地龍,輔以芳香味的藥材,如大茴香、肉桂、八角、草果,經過白酒浸泡,浸泡好的藥酒,不僅有酒味,藥香味,還會散發一股淡淡的腥味,這不得不說大自然的神奇了。

配方很簡單,魚腥草15克、地龍30克、蛤蚧5克、阿魏20克,山奈、丁香、茴香、草果各20克,八角5~6朵。

將這些藥材,倒入5斤白酒,然後密封,兩週之後,就可以使用了,當然,存放的時間越久,效果越好,同時倒出來多少藥酒,就加多少白酒,如果草果、蛤蚧、地龍等藥材化成藥渣了,就需要重新配置藥材了。

這款藥酒沒有什麼特定的針對性魚種,因為味型複合,尤其是自帶一股淡淡的腥味,摻雜在窩料中使用,對所有的淡水魚,都有十分不錯的誘惑效果。

至於用量,可以按照一斤窩料,加一瓶蓋藥酒,如果天氣熱,就少加點,天氣冷就多加點,嚴格來說,並沒有什麼標準的用量。

畢竟藥酒可以用配方來統一製作,而各地的水情不可能統一,流速不同、深淺不同、水質不同,用法用量不可能統一。

所以,製作好的藥酒,可以先按一斤窩料一蓋酒的標準來試一下,根據魚口情況,再自行調整。

當然,這款藥酒也不是什麼缺點都沒有,由南方釣友反饋,該藥酒用之於野釣,很容易招惹土鯪,如果水域中有羅非,鬧窩的情況也比較嚴重。

在北方,則多用於黑坑,如果用於野釣,一般多搭配穀物窩料使用,商品餌中使用,也容易招惹小魚,這不得不說是一個較大的缺點了。

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