隨手一蒸好早餐，無油無糖還抗餓，胖成球也能瘦回來！

春節吃得胖又圓，快來吃它瘦回去！簡單一蒸，10分鐘就上桌！

經過一個春節的大吃大喝，有沒有發現自己臉圓了？腰粗了？

開工了，也開春了，天氣也熱了，那些漂亮的春裝在等著你哦！

所以呢，減肥早餐做起來吧！

分享一個玉米麵菜窩窩頭，粗糧加蔬菜，滿滿的纖維素，不加糖，鹹口味，實打實的瘦身主食！

從減肥的角度來說，纖維素不能被人體吸收，但是可以飽腹，所以，不用忍受餓肚子的痛苦，但是卻是低熱量，也不加糖，所以能量攝入少，自然可以達到減肥瘦身的效果。

上次，做過一個滾一滾的玉米糰子，是做好菜糰子，外面滾上玉米麵蒸熟，也是減肥佳品，味道還挺好。

這次突發奇想，換個方式，連滾一滾也省了，直接把菜和玉米麵等拌勻，也不做糰子，做成中空的窩窩頭，比上次的玉米糰子做法更簡單了。

不用發酵，不用揉麵，不用等待，隨手一轉，就是一個窩窩頭，蒸一蒸就能吃，多省事兒啊！

菜和玉米麵，也不需要特殊的比例，總之菜多的，肯定更好吃！

玉米麵裡還加了點糯米粉，這樣增加一點軟糯的口感，味道更好吃。

不過，因為沒有經過發酵，所以口感比較紮實，胃口小的吃上2個就管飽，好實誠的呢！

做法很簡單。

正好家裡有蒿菜，我就弄了點蒿菜，還有胡蘿蔔。

最好蒿菜焯一下水，和胡蘿蔔一起切碎，加點鹽。

200克玉米麵、50克糯米粉加入開水，大約先加150克水吧，邊加邊攪拌。

玉米麵是粗糧，用開水燙一燙，可以去除一些苦味和澀味，提升口感。

糯米粉的比例越高，窩窩頭越軟，看你喜歡。

加入蔬菜，少許鹽、醬油，攪拌均勻。

菜的比例越高，口味越好，水不要加太多。

抓起一團，輕輕捏成一團。

用大拇指插進麵糰，不停轉圈，做成一個窩窩頭的樣子。

中間做成空的，這樣比實心的圓球更容易熟，原理類似中空戚風蛋糕。

蒸10~15分鐘左右，具體根據窩窩頭的大小而定。

趁熱，開吃！

冷了會變硬，熱的時候更好吃。不過冷了也沒關係，再蒸幾分鐘熱一下，又軟了，早餐吃這個，又快又健康，減肥餐哦！

我是小編，美食領域原創作者，熱愛美食，熱愛生活，喜歡用最簡單的方式，最普通的食材，做出最好的味道。自古英雄出自評論區，歡迎關注我，大家多多交流哦。