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煮熟的鴨子這樣吃,好吃解饞不油膩,早上晚上都能來一碗

而這個水東鴨粥的做法也並不複雜,首先就是熬製湯頭,用鸕鴨作為主角,加入北芪、黨參等醫學上溫補的藥材(鴨子性寒),將其放入水中滿滿的烹煮,當鴨肉煮好後,把鴨撈起,湯麵撇去油末,只留下清湯的這一部分,然後放入口感綿糯的粳米,用文火燉煮直到粥質濃...

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水西之地的來歷

水西之地的來歷

阿哲部的“慕俄勾” (格)政權結構緊密,體系發育完善,在內閣設定上引進、借鑑了南詔的“九爽”制度,阿哲部稱之為“九扯”,即九個部門,所謂“九扯九縱”即是“九個部門,九位主官”的意思,在“慕俄勾” (格)政權下屬的地方機構設定上,把水西(含貴...

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