首頁/ 標簽/ 分子

《科學》:細胞也能成為走迷宮的高手?

不同顏色代表不同的濃度,紫色為最高,白色為最低)▲實際觀察到的細胞運動情況(圖片來源:參考資料[1])研究人員們表示,這種透過降解趨化分子來自尋道路的做法,比起簡單依靠大環境的濃度梯度,可以讓細胞前進得更為主動,也讓長途跋涉有了理論上的依據...

Read more

帶你走進鱸魚肽的世界

帶你走進鱸魚肽的世界

但是,這些人群經常有食慾不振、消化吸收功能差或怕熱量太高會發胖的問題,我們可以選擇使用生物科技萃取技術,將整隻鱸魚的營養提取出來,保留完整的魚肉、魚皮、魚骨的精華,並且將鱸魚蛋白質水解成好吸收的小分子胜肽,輕鬆又方便補充身體所需的營養...

Read more