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姬松茸原產南美洲，是一種生長在夏秋季的真菌，姬松茸味道好，有杏仁香，菌蓋細嫩，菌柄脆嫩。其營養價值十分豐富，含有大量的蛋白質和多種人體所需的氨基酸。能抑制多種疾病，如腫瘤、心血管病等，是經濟價值很高的菌種。那姬松茸應該怎樣種植？下一步就是小編為大家介紹吧！

金針茸如何種植。

一是堆料發酵。

以稻草等穀類秸稈為主，先用水浸溼，再混和米糠、農家肥等充分混合，建立培養堆，為發酵作準備。預堆時間大約一週，待堆料溫度升高到約72度時進行翻堆。翻堆時，加入適量的尿素等物質，利用微生物進行發酵，翻堆時要全面進行，翻堆時要將裡層翻到外層，外層翻到內層。之後大約5天再次翻堆，後期則在11-12天內再翻堆3次，發酵時間為1個月左右，當培養料顏色加深，纖維易斷，則代表發酵已完成。

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二是給料鋪床。

菌茸可以在室內外栽培，在室內外栽培時適當搭架5層左右，利用未栽培的菌茸房間等將發酵後的菌茸均勻地鋪上菌床，厚度不超過20釐米。鋪料完成後進行二次發酵，封閉菇房的通風口，然後將溫度控制在58度左右，收割時原料溫度降至24度左右。如果是在戶外種植，要設定遮陽棚，控制好畦的規格，棚外要蓋草簾等遮陽裝置。做好消毒工作，殺滅病菌和害蟲，然後按照室內種植的方式進行育苗。

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三、適時播種。

選用無明顯傷口，生長能力強，無病蟲害的姬茸為菌種，掰碎成幾個大小不等的小菌種。把70%左右的菌種均勻地撒入培養基中，其餘的撒入床面，然後鋪上1-2釐米的培養基，同樣要注意播種密度。如果在戶外種植，應在播種後將地膜覆蓋，以提高培養床的保溫和保溼能力，在播種後6天左右不要揭地膜，不宜澆水，然後在第7天再進行揭膜通風。種植後溫度控制在88%左右，料面乾燥應及時澆水，每週至少通風三次。

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四是出菇管理。

蘑菇期的管理工作直接關係到蘑菇的質量和蘑菇的產量，因此在蘑菇期必須做好管理工作。培養料伸展後，只有姬松茸菌絲才能提前出菇。收割後一個月左右，菌絲生長能力較弱，此時在溝槽下要適當澆水，將蓋子上的溼度控制在88%左右，防止畸形菇形成。出菇口應做好通風工作，減少菇房內二氧化碳含量，每天至少通風一次，持續時間約半小時，通風后覆膜保溼。

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