老話說：“小暑不算熱，大暑正伏天”。後天就是一年一度的大暑了，大暑是二十四節氣之一，也是夏季的最後一個節氣，大暑乃炎熱至極的意思，是一年中最熱的時候，在這時候陽光毒辣，雨水較多，高熱高溼，每天出門就渾身膩熱，汗流浹背，傷津耗氣，使身體虛弱無力，容易中暑，十分難熬。

這時清補最關鍵，清補指的是甘涼滋潤之物，而自古以來就有大暑飲涼茶的習俗，涼茶有較好的去暑祛溼、補水降溫、下火的作用，因此常喝3種“甘涼養身茶”，

補而不燥，清而不寒，既能消暑祛溼又能為身體補充營養，清涼舒爽一整夏，提前學習，為後天的大暑做準備！

一、菊花荷葉茶

當下的氣溫較高，雨水也多，每天都沉浸在自己的汗水中，身體的水分流失較快，溼熱的空氣令人窒息，一不小心就會中暑，這時若能喝上一杯祛溼消暑，生津止渴的菊花荷葉茶，就真是太好了。

菊花茶自唐朝時期就已經作為清涼茶飲在民間廣為流傳了，菊花寒涼，其中含有較多的營養元素及有機物，具有清熱去火、解暑利溼的功效；而荷葉含有檸檬鹼、蘋果酸等營養成分，有著較好的去熱利溼、祛溼寒氣、為身體補充營養的作用，與菊花搭配沖泡飲用，實屬大暑之必備茶飲。

沖泡好的菊花荷葉茶顏色清亮，氣味清淡，喝上一口清爽甘甜，暑天帶來的煩悶感頓時消散，十分舒爽！

二、菊花薏米茶

菊花與薏米搭配，祛暑祛溼的作用甚佳，菊花寒涼清熱祛暑，薏米中含有較多的維生素，對滋養身體大有好處，兩者搭配沖泡飲用後，能較好地清除肝膽中的溼氣，身體中的暑氣，十分適合大暑時飲用。

沖泡好的菊花薏米茶。茶湯呈黃色，有蕎麥的焦香與菊花清新的氣味，口感順滑，喝起來不甜不苦，不澀口，每天飯後喝1-2杯，祛溼下火，清爽過伏天。

三、菊花決明子茶

菊花與決明子搭配一起飲用，去暑氣及溼氣的作用甚是不俗，決明子中含有較多的氨基酸，亞麻油酸、微量元素等人體所需的營養成分，消除伏天帶來的疲憊感，明目利溼，加上菊花可清熱祛溼，說是暑天的黃金搭檔也不為過。

沖泡好的菊花決明子茶，前味有菊花的清香，後味後決明子的清苦，清香與熟香摻雜在一起，喝上一口，使人神清氣爽，精神百倍！

看到這裡細心的朋友就會發現，這3種茶水中都有菊花，那對菊花有沒有要求呢？要知道菊花不一定要喝最貴的，但一定要喝最好的，不少朋友會認為好的菊花價格也高吧，其實在我國不乏有質優價廉的菊花，比如下面的這款焦作懷菊，老花農自己也經常喝，大家不妨作為參考。

焦作懷菊——雲臺冰菊

雲臺冰菊是焦作出名的懷菊，較好地去暑去火作用，涼而不寒是它的特性，從北宋時期就被當成皇室專用清涼茶飲，距今已經有2000年的歷史，其中含有豐富的類黃銅、菊甙、維生素及多種微量元素，能為身體補充較多的營養，不俗的飲用價值使其素來有“懷藥”之稱。

雲臺冰菊的綠色種植基地位於沖積平原上，鬆軟的土壤中有豐富的礦物質，養分十分充足，特殊條件下形成的迎風坡上有最充足的陽光照射時間，一年四季的雨水充沛，適宜的氣候環境，共同打造出雲臺冰菊不凡的品質。

每次沖泡只需取4、5朵雲臺冰菊，用沸水沖泡7分鐘左右，杯中的花朵絢爛綻放，明亮的黃色光彩照人，繡球班的外形，嬌美無比。成湯後，顏色微黃明亮清透，鮮美高揚的菊香沁人心脾，入口清冽鮮甜，口感絲滑如絲綢一般，喝完滿口芳香，口舌生津，頓叫人清爽舒適，精神百倍！

小貼士：大暑即將到來，這時候最主要的是要飲食清淡，減少食用油膩食物，常為身體補充3種甘涼養身茶，營養多，清涼舒爽過盛夏。