四川可是個好地方，不僅地理位置特殊，環境優美，更是由於它雨熱同季，氣候溼度穩定，從而形成了一個造酒的天然大窖池，像出產的五糧液、劍南春、瀘州老窖等眾多品牌酒，都可是名聲很大，且在白酒市場佔據著一定的地位。

但我們都知道，一個品牌的崛起象徵著其他品牌的沒落，就拿文君酒來說，曾在80以及90年代無限風光，更是一次次被評選為四川名酒，那個時候哪有其他白酒品牌的影子，可是紅極一時。那為何這款酒最終卻被拉下神壇呢？這要從它企業本身說起。

2000年，公司因資金不足還債，被蘭劍集團收購。01年的時候，劍南春企業成為文君酒的控股方。07年的時候，軒尼詩集團又收購了其55%的股份，因一次次背後企業的變更，導致它的產品和營銷一直沒有跟上步伐。

本身進入21世紀之後，各大品牌白酒都在想辦法飛速發展，大力地瓜分市場，文君酒卻由於內部結構變動，各個方面都停滯不前，最終導致痛失了當時四川的白酒市場，此後在其他省份也開始逐漸沒落，走出人們視線。

各大酒廠都知道造好酒，卻不知道在市場大力發展時抓住時機和選擇，時代的千變萬化，會造成很多產品淘汰更新，國人做事都喜歡講究天時地利人和，有些懂得抓住機遇，趕上了好時候，而有些只能因為各種原因導致無法前進，就如這兩款白酒，也是時機不好，讓人可惜。

一、民族華釀

它產自貴州省茅臺鎮核心產業園區，不得不說，前幾年剛問世時，可時收穫了一大批酒友的心，其優惠實在的價格以及品質優秀的口感，一度被大眾成為茅臺酒的平替，但即使如此，卻還是沒有被大眾所知。

該酒的釀造人是茅臺大師“馮小寧”，所以酒的品質不用擔心，它的原材料選自地方優質的糯紅高粱和小麥，工藝上也嚴格恪守傳統大麴坤沙固態發酵技術，再結合高溫制曲，高溫發酵，高溫餾酒的方式，使酒口感達到最佳。

喝起來醬香味十分濃郁，酒的顏色也清亮透明乾淨，入口甘甜鮮美，溫和醇厚，一點也不刺激，口感上十分爽滑順暢，細膩綿密，不僅喝完唇齒留香，還不輕易上頭，讓人很是留戀。

可偏偏生不逢時，如今的市場已經十分飽和，這塊蛋糕已被瓜分得不剩一星半點，即使它品質再好，也打不開龐大的市場，進入大眾眼前。

二、寶豐酒

寶豐酒作為當時的名酒之一，可是能和汾酒與之抗衡打市場的，但現在也是寥寥無幾，這與它的經營理念有著密不可分的關係。

當年它與名聲大起的健力寶集團強強聯手，在營銷宣傳上可是下了很大的功夫，其酒質品牌也得到了無數人的欣賞和認可。

它以優質的高粱為主要原材料，再結合大麥、小麥、豌豆等農作物混合發酵，其獨特的釀造工藝使酒喝起來純正清香，入口十分綿密甘甜，口感很是柔和，不僅甘冽清爽，喝完後還能回味好久。

但就是這樣一款名酒，且在經營理念上出現不和，更是在重要時期，健力寶的當家人出事，雖然後來被新的接班人接手，但在發展上造成了很大的影響，從此便推出了名牌排名，再也恢復不到巔峰時期。

所以說，至此以來其實好酒都並不缺，只是有的錯失了時機，有的沒趕上好的時代，雖然上訴的三款酒很是讓人惋惜，但只要他們一直把品質堅持下去，還是會走進很多人的心裡。