秋季是種植白菜的旺季，尤其是大白菜，由於秋季晝夜溫差會稍微大一些，氣溫適中，正好適合大白菜的生長、包心，不過，天氣的問題，只是種植的大白菜包心的一個條件而已，還需要其他各方面的管理，如果管理不當，大白菜經常就會出現不包心、包心不實、包心晚等情況，這種情況並不是少數，而是經常發生。

針對大白菜不包心、包心不實、包心晚等問題，很多小夥伴都不知道如何預防和處理，下面就給大家分享三個小技巧，做好了，種植的白菜包心快又齊，而且包心特別實。

1、種前翻耕土地施足全能農家肥

不知道大家聽沒聽說過生長後繼無力的問題，這個詞在種植大白菜的時候經常能用上，這是因為土壤造成的。

很多小夥伴在種植白菜的時候，貪圖一時的輕鬆，往往把翻耕和施底肥這兩個步驟省去，或者“偷工減料”，翻耕不徹底，底肥稀薄，美其名曰白菜是淺根系，無需用那麼厚的土層，底肥不多，後續也可以追肥。

其實，這種想法和做法都是不對的，白菜是淺根系不假，但是白菜對土壤的要求是很高的，尤其是白菜生長中後期，土壤的好壞對白菜生長的影響就體現出來了，由於土壤板硬的問題，土壤的透氣性就變差，土壤中比較容易積水，滋生細菌，導致白菜的根系爛根，或者鬚根少等問題。沒有茂盛的根系做支撐，大白菜想長好都難，更不要說包心了。

因此，在種植大白菜之前，必須要深耕土地，至少翻耕25釐米到30釐米的深度，可以用機器翻耕，也可以用牛拉犁翻耕，如果是自家菜園子中，只需要用鋤頭翻耕就可以了，深度自己把控，不過，儘量挖深一些。

翻耕好菜地之後，就開始分壟，一般是一米寬一壟，分壟好之後，就開溝（大概15釐米深）準備種植白菜，在移栽白菜苗過來之前，先在開出的溝裡面撒入半溝的農家肥，這個農家肥主要是以雞糞為主料發酵出來的固體肥料；最後就可以移栽白菜苗過來了，這樣做的好處是，根部位置的泥土不會板結，有利於根系快速生長，為後續生長能夠吸收到更多的養分做準備。

2、巧搭配肥料追肥

大白菜的生長，我們一般會劃分為幼苗生長期以及包心期，這兩個時期的施肥重點會有所區別，在幼苗生長期，主要以氮肥為主，促進幼苗快速生長，為後期包心做準備；在白菜的包心期，以磷鉀為主，氮肥為輔，主要就是刺激白菜包心。

知道了施肥的重點，那麼接下來就是肥料的搭配問題，幼苗期使用的肥料，主要就是在農家肥中新增一些尿素，包心期使用的肥料，主要就是在農家肥中新增一些氮磷鉀複合肥，其中農家肥就是基礎，是保證白菜正常生長的基礎，不可少。

3、定期淋灌有益菌肥和哈茨木黴菌

種植大白菜的時候，千說萬說，還是以根系為主，不管是幼苗期還是包心期，都必須要護理好白菜的根系。而想要護理好白菜根系，那必須要改善根系部位的土壤，常用的方法就是定期7天淋灌有益菌肥，有益菌肥中的有益菌可以不斷吞噬土壤中的有害菌，分解土壤中的各種物質，防止土壤板結，防止根系病害（比如根腐病）發生。

除了淋灌有益菌肥之外，還有另外一種物質是專門護根的，那就是哈茨木黴菌，哈茨木黴菌會在根系外表形成一層“保護膜”，可以最大程度預防病菌入侵。哈茨木黴菌的用法也很簡單，在使用有益菌肥之前，稀釋後淋灌到白菜苗的根部；在白菜準備包心的時候，再灌一遍即可。

種植白菜前翻耕施底肥、巧妙搭配施肥以及護根，是種植白菜最重要的三個工作，能夠促使白菜快速包心，而且包心又結又均勻；當然，除了這三個工作之外，預防病蟲害也是很重要的，大家一定也要重視病蟲害的預防。