市面上白酒品牌非常的多，但是按照生產方式，可以分為3大類，分別是

純糧酒

、

食用酒精和純糧酒勾兌酒

、

食用酒精和香精勾兌酒

。

高檔的純糧食酒才是真正意義上的“好酒”，口碑居高不下，深受中老年消費者追捧。

勾兌白酒是一部分糧食酒加一部分食用酒精，而酒精酒則是食用酒精加水。二者一旦加入了

食品新增劑

，則都不再屬於白酒。勾兌白酒的品質不及純糧食酒，但優於酒精酒。

從今年的6月1日起，白酒新國標將正式實施，酒精酒已經不能再稱為“白酒”，而是屬於配製酒、調香酒。

這一政策的落實，對於整個白酒界來說簡直是大浪淘沙般的存在，徹底剔除了那些劣質勾兌酒，粉碎了黑心商販“以次充好”的白日夢。

有了新國標的實施，大家踩坑酒精酒的機率便大大減少。

但並不代表整個白酒市場就此清淨了，除了正規渠道的酒精勾兌酒受限，不正規渠道還有很多比酒精勾兌酒更可怕的酒，是黑心商家賺取利益的手段。

比如下面這3種，行家透露遇到千萬躲遠點。

第一種：打孔假酒

這種型別的假酒是不良商販的慣用手法，大多用於茅臺、五糧液這樣的名酒。

顧名思義，就是用回收來的名酒瓶子，裝上劣質酒，甚至是用

工業酒精勾兌

的酒，為了不破壞瓶蓋的完好，會用細小的注射器將酒裝上，因為瓶身是真酒瓶身，所以花真酒的價格買的，只有買回家喝了才會發現是假酒，真是防不勝防。

第二種：年份酒

很多白酒都是看重年份來標價格的，並且在很多人的認知裡，年份越久，酒就越好喝，對陳年老酒有著謎一般的喜歡，其實這也正中騙子的下懷。

利用很多人在白酒專業知識上的缺失，再從酒瓶上做出陳年的印記，所以把很多酒友哄得團團轉。

其實你都不知道里面裝的到底是什麼，

也許是上週的酒，也許還是酒精勾兌的差酒。

白酒行業中的“造假”行為可以說是從古至今都有，但是像現在花樣百出的，確實是防不勝防。

第三種：噱頭十足的藏酒

這種酒我們在旅遊景點購物店常常能夠見到，那一列列擺列整齊的酒罐擺在眼前，撲鼻的酒香沁香撲鼻。

銷售人員真誠解說這些藏酒具有百年曆史，放在百年樹下發酵而成，送禮有面，自留可傳承。

其實純粹就是為了宣傳製造的噱頭，真正的藏酒是依靠外部環境，而不僅僅是指放在泥土中發酵。釀酒講究三分釀，七分藏，溫度、溼度、光照以及藏酒的器具等均有較高的要求。

買酒還是要認準正規大酒廠，不僅證件齊全，而且釀出的酒都有專業的質量檢測，達標後才能投入市場，就算是

貴州大酒廠釀造的賴正衡酒

，也是一樣的流程。

人們之所以討厭酒精酒，無非就是這類酒喝起來上頭，一旦喝醉之後，別說醒酒了，第二天一整天都是昏昏沉沉的。

而純糧酒的口感就比較豐富了，傳統坤沙醬香酒的口感，入口能感受到濃郁的醬香，細品，酸甜苦澀鹹五味交替出現，層次感豐富。

一線入喉，能清晰地感受到一股暖流滑入肚子，渾身愉悅感十足，並且，即便多喝兩杯也不會上頭，餘味無窮。

在購買酒類產品時，一定要注意防範不要買到以上三種假酒，避開這些坑人的劣質酒

。上面介紹的這些假酒還有不少消費者在購買和飲用，大家在購買中一定擦亮眼睛，不要上當受騙！

好酒好心情，購買合適的酒不僅能展示你的品位，還能讓朋友感受到誠意。