大家好，這裡是小慧今天說美食，今天是二十四節氣當中的寒露，從今天開始，天氣從涼爽變為寒冷了，那麼我們該吃啥喝啥做點啥，可以幫助我們健康養生呢？接下來小慧分享給大家寒露這天，無論多忙，都要吃的三樣，喝的3樣，還有要做的三樣，應季而食，家人健康度平穩度過秋天！
吃三樣
一、黑芝麻餅
1、準備食材：
黑芝麻、蜂蜜、核桃、雞蛋
2、黑芝麻餅的做法：
（1）黑芝麻淘洗乾淨，核桃薄殼切碎備用。
（2）
餡料：
碗中加入適量的黑芝麻和核桃碎，淋入適量的蜂蜜，再打入一枚雞蛋。
（3）用筷子充分攪拌均勻，然後將黑芝麻餡料攤成圓餅狀，依次擺入烤盤上。
（4）烤箱上下火150度，烤20分鐘即可，具體溫度烤的時間，根據自家烤箱而定，可以觀察著點，以免將黑芝麻餅烤糊了。
（5）烤好的黑芝麻餅取出來，滿屋飄香濃濃的黑芝麻，加上蜂蜜的清甜，一點也不膩人，酥脆可口，特別好吃，老少皆宜！
二、木耳炒山藥
1、準備食材：
山藥、黑木耳、青紅椒、小蔥、蒜瓣、食鹽、料酒
2、木耳炒山藥的做法：
（1）山藥用鹼面洗淨外皮，再斜切成片，黑木耳洗淨泡發，青紅椒洗淨，去蒂切塊，小蔥剝皮切成蔥花，蒜瓣剝皮切成備用。
（2）
焯水：
鍋中倒入適量的清水煮沸，下入山藥和黑木耳，加入少許食鹽，焯水兩分鐘，撈出來瀝乾水分，盛入盤中備用。
（3）鍋中倒入適量的油，油熱後炒香蔥花蒜末，下入山藥、木耳、青紅椒翻炒。
（4）
配料：
再加入適量的食鹽、料酒、雞精、生抽、白砂糖調味，大火翻炒均勻。
（5）關火出鍋，盛入盤中即可，這道菜做法簡單，健脾又養胃，越吃越健康，日常生活中要常吃這道素菜，大人小孩都愛吃！
1、三、蒸冬棗
1、準備食材：
冬棗、澱粉
2、蒸冬棗的做法：
（1）冬棗放入碗中，加入適量的澱粉抓拌均勻，用清水沖洗乾淨，瀝乾水分備用。
（2）然後將洗乾淨的冬棗，都放入蒸籠上面，蒸十五到二十五分鐘左右即可。
（3）關火出鍋盛入盤中，放溫即可開吃了，蒸的冬棗口感軟綿綿的，有點蜜餞的口感，放入冰箱冷藏會更好吃哦！
喝三樣
1、白蘿蔔牛肉湯
1、準備食材：
白蘿蔔、牛裡脊、小蔥、香菜、生薑、香葉、花椒、食鹽、胡椒粉
2、白蘿蔔牛肉湯的做法：
（1）白蘿蔔洗淨去皮切塊，牛裡脊用鹼面洗淨，切塊浸泡片刻，小蔥切剝皮蔥花，香菜洗淨切碎，生薑去皮切片備用。
（2）
焯血水：
牛肉冷水下入鍋中，加入適量的小蔥、薑片、料酒焯去血水，撈出來用清水沖洗乾淨，瀝乾水分裝盤備用。
（3）
配料爆香：
鍋中倒入適量的油，油熱後放入適量的小蔥、蒜瓣、生薑、八角、香葉、花椒，開小火煸炒出香味。
（4）再下入牛肉翻炒片刻，倒入適量的溫水漫過食材，蓋上鍋蓋燉一個小時。
（5）
配料：
途中開蓋，再放入切好的白蘿蔔，加入適量的食鹽和胡椒粉調味。
（6）
繼續燉：
蓋上鍋蓋，繼續燉40分鐘左右，燉至牛肉熟透蘿蔔軟爛。
（7）關火出鍋，再撒上適量的蔥花和香菜點綴一下即可，牛肉軟爛入味，蘿蔔清甜可口，營養又美味，大人小孩都愛喝！
2、黃桃蓮子湯
1、準備食材：
黃桃、蓮子、枸杞、冰糖
2、黃桃蓮子湯的做法：
（1）黃桃用鹼面清洗乾淨，去皮去核切成小塊，蓮子和枸杞沖洗一下浸泡片刻備用。
（2）泡好的蓮子去掉中間的芯，然後鍋中放入蓮子、黃桃、冰糖、枸杞。
（3）
燉開食材：
再倒入適量的清水漫過食材，蓋上鍋蓋大火燉20分鐘左右。
（4）轉小火燜燉10分鐘即可，然後關火出鍋，盛入碗中，就可以準備開喝了，香甜醇美，做法簡單，大人小孩都特別喜歡喝！
三、山藥蓮子銀耳羹
1、準備食材：
山藥、蓮子、枸杞、百合
2、山藥蓮子銀耳羹的做法：
（1）山藥用鹼面清洗乾淨，去皮切小段，蓮子洗淨去芯，加水浸泡片刻，百合洗淨浸泡15分鐘左右，枸杞沖洗乾淨備用。
（2）鍋中依次下入山藥、蓮子、枸杞、百合，加入適量的清水漫過食材。
（3）蓋上鍋蓋大火煮開，轉小火加入適量的冰糖調味，蓋上鍋蓋繼續煮10分鐘。
（4）燉至山藥綿軟，百合蓮子枸杞軟爛，關火出鍋，盛入碗中，就可以開喝了，做法簡單，多食這些養肺潤肺，還美容養顏！
做三樣
1、注意腳部保暖，保護好我們的腳，不要讓腳受涼，俗話說得好，白露不露身，寒露不露腳，晚上睡覺前，要養成泡腳的好習慣。
2、要多喝水，白天多喝點淡鹽水，晚上適當喝一些蜂蜜水，既能補水又能潤肺。
3、飲食清淡，多吃新鮮蔬菜和水果，不吃辛辣和油膩刺激性的食物。
以上小慧給大家分享的寒露時節，3吃3喝3做，大家有沒有記住呢，記住了今天正值寒露節氣，記得給家人做起來！