海天醬油事件已經發酵好多天了，但是隨著海天味業的兩則公告，不僅沒有平息公眾的疑慮，反而激起了民憤。

透過海天醬油事件，很明顯可以看出，公眾需要的不是海天的追責公告，也不是行業協會的一紙宣告。而是公眾的知情權，以及海天對公眾的一個誠懇的態度。

大家其實對中國食品的新增劑早就習以為常了，有誰敢說自己沒有吃過含有新增劑的食品。就我們平時購買的那些食品，有多少沒有新增劑的。

只不過這一次海天因為某個網紅的言論而中槍了，其實這怪海天嗎？如果這樣的話，那麼有多少比海天還要嚴重的企業，也要拉出來溜溜。很明顯，這是一起有預謀的炒作。

但是如果海天自己不作死，能夠成為風口浪尖上的魚嗎？

最讓大家不爽的，其實是海天對待這件事的態度，嚴重地傷害到了公眾的情感。更是沒有顧及公眾的知情權。以及海天作為行業龍頭，又親自參加了行業標準的制訂，無異於自己即當運動員，又當裁判。

當然，最讓人無法接受的是，沒有讓人看到海天作為一個大企業應有的擔當。

讓人看到的是一個發生的問題，就是以高高在上的態度，動輒以發律師函來威脅硬剛。試問，這樣的企業誰能對他產生好感呢！

歸根到底，這種傷害公眾情感的行為，比雙標問題的殺傷力還要大。

海天雙標是的確存在的，這一點無論發多少律師函，無論出多少個協會公告都洗不清的。既然是事實，為什麼不大方承認呢？

出口產品配料的確是只有天然原料，而在國內的卻有5種新增劑，這不是什麼企業責任和擔當能解釋清楚的。這五種新增劑有3種是增味劑，一種食品防腐劑，還有一種甜味劑。 如果，這五種增加劑，只是為了照顧國人的重口味，也沒有什麼問題。

大不了，喜歡重口味的可以購買這類產品。對重口味無感的，可以購買無新增劑的產品。

其實大家最怕的就是工業化合成醬油，一箇中國那麼大的人口基數，每天要消耗的醬油絕對是一個龐大的量。如果全是天然釀造，那麼得要多少的原材料，又需要多大的晾曬場。這不得不讓人懷疑，從工廠裡大批次生產出來的醬油，到底是什麼東西。

海天要想消除人們的疑慮，重新得到大家的信任，最好就是讓公眾都有知情權。

我們更希望，能透過這件事情，增加對食品安全的重視，提高對食品新增劑的監管力度。

現在最大的一個問題，其實不僅僅是醬油中是否加的新增劑，也是不是雙標的問題。最起碼海天還能在包裝上明確寫明含有食品新增劑，我們最怕的是那些沒有在包裝上寫明食品新增劑的東西擺上餐桌。

就拿滷牛肉來說，加了食品新增劑的不僅僅外觀好看，而且口感更好。這樣更容易吸引顧客，而且對於商家來說，同樣的生牛肉，加了新增劑之後做出來的滷牛肉份量反而會更多，這樣成本也就降下來了。市場上為什麼會能那麼多的價格便宜的滷年肉，其中也中有這個原因。

對於海天事件來說，不論結果如何，我們最希望看到的是國家全面正式的規範食品新增劑的使用。無論是醬油，還是其他食品，我們都要有對食品安全的知情權。