原創【仙草味道私房菜】春節和家人一起吃飯「杏仁醬爆雞丁」顏值和味蕾給家人雙重的滿足。祥瑞，送給我最親愛的女兒，作為媽媽給你最好的禮物，就是用心做好每一頓飯菜，給你健康的心智和體魄，L love you愛你的媽媽

口味（甜，醬香）工藝（炒）耗時（40分鐘）難度（中級）廚具（炒鍋）推薦（4顆星）

小食的料理：（雞腿）（杏仁）（蒜garlic）（甜麵醬）

雞腿肉切丁備用

放入生抽，白糖，蔥末，白胡椒醃製半小時，食用油封口

炒鍋放油，放入雞丁把雞丁煸炒至變色盛出備用

甜麵醬事先放白糖蒸20分鐘，炒鍋放油，放入甜麵醬微火煸炒出香味

放入杏仁均勻裹醬

放入炒好的雞丁

讓雞丁均勻掛醬，放入蒜片提香，甜蜜的醬香杏仁雞丁出鍋