嚴素是個做農村美食的小廚娘，最開始因為穿著jk小裙子，在鄉間走路一扭一扭的很有特點而走紅網路，迅速成為了農村美食界的頂流網紅。

後期，嚴素逐漸找到了自己的風格，不再只穿jk靠外表來吸引觀眾，不說人喜歡上了她做菜利索的方式，而且嚴素還是按照時令做菜，食材豐富多變，也很有鄉村氣息，令人喜歡。

但嚴素的影片中也有很多不太合理的行為，近期，嚴素更新影片，山上竹林裡的斑竹筍正是最好的時節，嚴素準備搬筍子做竹筍臊子面。

山上空氣溼冷，嚴素一改穿搭風格，換下小裙子改為運動套裝，看上去青春富有活力。嚴素拿著一把砍刀砍斑竹筍，手起刀落十分麻利，不一會兒就砍了很多，雖然看上去很解壓，但還是引起了不少網友的質疑。

竹筍都是埋在地裡的那幾節最嫩最好吃，嚴素用刀砍竹筍，只有地面上的筍子被帶走了，還有很高一截筍子埋在土裡無法被帶走，不少網友質疑稱，筍子應該挖不應該用刀砍，太浪費了可惜了。

不過看嚴素的影片中，有一大片竹林，地上還有很多正在往外冒的竹筍，有時候下完雨就會冒出一大片，只剩地裡這麼點其實也沒什麼，村裡人吃不完，也不會很在意，不過對於看客來說，就會覺得有些浪費了，畢竟物以稀為貴，但多了就不稀罕了。

回到家後，嚴素準備焯竹筍，雖然是滿滿的一鍋筍子，但嚴素整整準備了兩大包鹽來焯筍，這場面著實有點太“隆重”了。從畫面中能看到，當第一包鹽全部倒下去之後，鹽就已經沒過了竹筍。

雖然竹筍需要用鹽去澀，但多加一點水，半包鹽就可以把澀味完全去除，但嚴素完全是要用鹽將竹筍脫水。傾倒鹽包的畫面，鹽粒像瀑布一樣傾瀉下來，彷彿讓人看到了當年的“鹽亡爺”半噸先生一樣，嚴素可以說是女版“鹽亡爺”沒錯了。

雖然畫面看上去非常過癮，但用鹽埋出來的筍子，真的不會太鹹嗎？而且多餘的鹽也無法再次使用，只能倒掉浪費了，如果是倒在農村地上，過鹹的鹽水還會讓樹脫水死亡，在這點上還是不太合理的。

嚴素拍影片的確很治癒，甚至讓人看到了和李子柒媲美的鄉村美食新風格，和李子柒的唯美不同，嚴素的影片中更有煙火氣息，更貼近普通人的生活，也希望嚴素的影片能夠越做越好。