首頁/ 標簽/ 筍子

飯店大廚教你煲筍子燉雞,做法簡單,雞肉滑嫩不柴,雞湯鮮香濃郁

最後直接裝到碗中,可以在上面撒一點蔥花,燉雞湯不需要再放雞精,更不需要再放油,因為雞肉裡面本身含油量比較高,我記得之前有一個小徒弟在燉雞湯的時候在裡面放了很多雞精,被廚師長臭罵了一頓,其實這也是生活當中對於做美食的人來說,特別常見的一種廚藝...

Read more