隨著年齡的增長
人體骨質開始流失
骨頭也變“脆”了
腰痠背痛、骨折等現象
發生在中老年人身上的頻率也越來越高
一跨過50歲,疏鬆的骨質就像玉米棒一樣,一掰就斷
說起補鈣,很多人覺得那是上了年紀才要做的事,自己還年輕,不用擔心骨質疏鬆。
這麼想就錯了!其實現在骨質疏鬆的患者日趨年輕化,人的骨密度在30多歲就開始緩慢下降了。
上了年紀鈣流失嚴重
平時缺鈣現象明顯
注重補鈣,鈣密度卻降低了
生活中我們該如何補鈣呢?
補鈣誤區:你中招了嗎?
中國營養協會相關報告指出,
成人的鈣可耐受最高攝入量是每天2000mg,但是一般情況下,成人每天鈣攝入量為800mg,
日常一般從膳食中攝入鈣至少500mg。
也就是說,我們補鈣主要來源是從日常食物中攝取。
誤區一:每個人都能喝奶補鈣
喝牛奶是生活中簡單又便捷的方法,但是根據資料顯示
中國90%以上人群乳糖不耐受
,會拉肚子、過敏,所以並不建議每個人都喝並且大量飲用。
乳糖不耐受會導致各種不良影響
而且100ml牛奶中所含鈣量約為100mg,這與人體每日必需鈣攝入量差距大,所以除了喝奶我們也還需要別的食材來補充日常所需鈣量。
誤區二:喝骨頭湯能補鈣!
很多人說起補鈣就是喝骨頭湯,以為骨頭中鈣多。但是專家提醒:
骨頭湯裡幾乎是沒有鈣的,骨頭湯補鈣是不科學的!
骨頭中的鈣很難溶出,骨頭湯中鈣不多,脂肪反而不少。而所謂的白湯是乳化的脂肪,沒有特別的價值。
補鈣排行榜,原來該吃的是它
生活中也有很多“補鈣高手”,那我們吃些什麼可以補鈣呢?
蝦皮是其中的翹楚
,每100克蝦皮中含有
991毫克
的鈣元素,是豆腐的6倍,牛奶的10倍,大白菜的30倍!有
“天然鈣庫”
之稱。中老年人常食蝦皮,對於預防自身因缺鈣所致的骨質疏鬆症有幫助;小孩常吃蝦皮,補充成長所需的鈣量。
營養學專家建議我們日常可以把蝦皮當做調味品。做菜、包餃子、餡餅的時候放上小小一撮,也能增加鈣的攝入量,同時用淡幹蝦皮代替鹽,天然增鮮還可以減少鈉的攝入。