大家都知道維生素C是一種很重要的抗氧化抗衰老營養素，它對我們的身體有很大的作用，維生素C 存在於各種常見的蔬菜水果中，口味好，很容易被我們身體所吸收，尤其是對減肥的朋友都是有很大的幫助

。

維生素C 的減肥原理及每天吃多少富含維生素C的食物能達到減肥的作用呢？如下：

一，維生素C瘦身原理。

1，抑制食慾。

維生素C被稱為一種“瘦體素”，首先是因為它可以抑制人的食慾，因為它可以刺激去甲腎腺素，而去甲腎腺素可以幫助我們調節鬱悶心情，改善情緒，進而影響你的大腦抑制你的食慾，讓你感覺不需要進食。

它會刺激你的情緒，讓你感覺很充實，心情很好，使你忘記身體的飢餓感，攝取維生素C後，人體內的去甲腎上腺素就會激增，進而抑制食慾，吃得少了，人自然就瘦了。

2，燃燒脂肪。

研究發現，血液中的維生素C濃度越高，體內脂肪通常就越低，因為維生素C可以改善脂肪和類脂的代謝，補充維生素C有助於脂肪燃燒。研究發現，維生素C攝入不充足的人，運動時燃燒的脂肪比維生素攝入充足的人要少30%。

3，合成肉鹼。

促進脂肪燃燒，在新陳代謝過程中，如果肉鹼含量不足，就會導致脂肪囤積，形成脂肪組織。而維生素C能合成肉鹼，促進脂肪代謝，加速脂的分解和燃燒。長期缺乏維生素C ，不但會發胖，而且健康問題也會層出不窮。

同樣，研究發現維生素C攝入充足的人，運動時燃燒的脂肪比維生素C攝入不足的人要多30%，因此，補充維生素C充足的話，對於減肥成功是很重要的。

二，如何食用維生素C瘦身。

既然維生素C這麼有用，那麼每天攝入多少合適呢？

每天推薦大約在100毫克為宜，如果你想堅持每天攝入100毫克的維生素C，一杯新鮮鮮榨的橙汁可以給你帶來97毫克的維生素C，大多蔬菜也可以為你提供大量的維生素C，如一箇中等大小的獼猴桃富含70毫克的維生素C，而一杯煮熟的花椰菜可以帶來74毫克的維生素C。

可能有些人不喜歡吃新鮮的水果和蔬菜，還有別的辦法可以讓你攝入維生素C進行減肥嗎？

當然有，比如你可以試試假如把水果和蔬菜榨汁，或者喝果汁的飲料，或者吃水果片等，總而言之，攝入維生素C的方法很多，你完全可以選擇一種自己最喜歡的方式。

現在有15%的成年人出現維生素C不足的情況，主要是因為吃的食物越來越多的經過加工的，而在加工過程中，維生素C受光熱和氧化等的影響已經被破壞了。所以想要有效攝入維生素C，儘量選擇新鮮的水果和蔬菜進食，如西紅柿，西蘭花，葡萄，香橙，花椰菜，獼猴桃等。

減肥期間多吃新鮮未加工的食物對減肥都有很大的幫助，未加工的粗糧，蔬菜和水果都含有豐富的維生素C和其它維生素，對減肥和健康都是有益的。所以，平時要養成良好的生活習慣和飲食習慣，對健康和控制體重都是有很大的幫助。