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一個土豆,幾分鐘,做出孩子最愛的零食

土豆是大家都愛吃的菜,土豆價格便宜,營養豐富,接下來給各位寶媽分享幾種土豆零食的做法,既簡單又美味,寶寶愛吃。

自制薯片

一個土豆,幾分鐘,做出孩子最愛的零食

這道酥脆薯片相當好吃,酥酥脆脆滴!賣相那絕對是寶寶們喜歡的,吃起來又酥又脆,秒殺肯德基薯條!其做法那是超級超級的簡單!

適齡寶寶:12月+對食材不過敏

食材清單

土豆2個、辣椒粉5克、鹽半勺、植物油適量

做法:

1土豆去皮洗淨後切薄片,土豆片放入水中清洗多餘澱粉。

2鍋中水燒開土豆倒入鍋中焯熟撈出瀝乾水分。

一個土豆,幾分鐘,做出孩子最愛的零食

3鍋中熱油,土豆片放入鍋中炸幹變硬呈金黃色。

一個土豆,幾分鐘,做出孩子最愛的零食

4土豆片撈出瀝乾油,鹽和辣椒粉混合攪拌在薯片上。小孩子吃吃不了辣可以不放辣椒粉,也是很酥脆可口的。

炸薯片小技巧:炸薯片可以冷油下鍋,這樣避免油飛濺傷到手,炸薯片時不斷用筷子攪動防止粘鍋也防止薯片粘連一起,用筷子感受,薯片變硬就趕快撈出,都來動手試試吧!

自制薯條

一個土豆,幾分鐘,做出孩子最愛的零食

適齡寶寶:12月+對食材不過敏

食材清單土豆3個油1塊純牛奶2包

做法:

1普通土豆三個,去皮、洗淨,切成半釐米的方形條,用洗幾遍泡一會。再準備兩袋牛奶

將水燒開,放土豆條開始煮,看錶三分鐘煮至七分熟即可撈出

一個土豆,幾分鐘,做出孩子最愛的零食

2將土豆條放入保鮮盒中,倒入牛奶(200ML/袋,用了一袋半),蓋好蓋子入冰箱冷藏三個小時以上

一個土豆,幾分鐘,做出孩子最愛的零食

3三個半小時過去了,將土豆條撈出再次放到滴水盤裡,然後用保鮮袋裝好,放到冰箱冷凍室凍三小時以上

一個土豆,幾分鐘,做出孩子最愛的零食

4用金龍魚調和油,這樣炸出的薯條少點豆味,多保有些土豆的原味,為了達到外脆裡嫩的效果,炸了兩遍

一個土豆,幾分鐘,做出孩子最愛的零食

為炸出同樣kfc的脆皮,自制的薯條需要炸得久一點,於是顏色就變深了,但是味道要好得多,因為牛奶浸泡過,薯條外酥裡嫩。 無論怎樣,味道都好過KFC。寶媽們可以試試,實惠又衛生。

美味土豆餅,零失敗

一個土豆,幾分鐘,做出孩子最愛的零食

土豆400g(2個),麵粉75g(5勺),胡蘿蔔50g,火腿100g,青椒100g,玉米粒100g,黑胡椒5g(1小勺),花椒粉5g(1小勺),孜然粉5g(1小勺),鹽5g(1小勺)

適齡寶寶:12月+對食材不過敏

做法:

1、豆切片,放入蒸鍋中蒸10分鐘

2、蘿蔔,火腿,青椒切末備用

3、蒸好的土豆放入沙拉碗中,用叉子或者勺子搗成泥

一個土豆,幾分鐘,做出孩子最愛的零食

4、胡蘿蔔,火腿,青椒,玉米粒,攪拌均勻

5、麵粉,黑胡椒粉,孜然粉,花椒粉,鹽攪拌均勻

一個土豆,幾分鐘,做出孩子最愛的零食

6、雞蛋,攪拌均勻後用手揉成圓形,然後壓成餅形

7加油,燒熱以後加入土豆餅,煎至雙面金黃盛出

一個土豆,幾分鐘,做出孩子最愛的零食

注意:小孩子不太適合放太多調味料,孜然、花椒可以不放。土豆餅快手又有營養,可以當早餐,如果土豆餅不易成型,可以增加適量麵粉。

當然土豆還有許多其他的做法而且不同做法有不同的功效,接下來做簡單介紹:

土豆堪稱百姓靈芝,但是想要吃它達到防治疾病的目的,吃法非常關鍵!

1、降血壓,生土豆榨汁。

方法:將土豆洗淨,去皮,用擦菜板擦成汁或榨橙汁。然後可依照個人口味加入酸奶、砂糖、蜂蜜等飲用。很多人不知道土豆其實還是一味“降壓藥”。 土豆中含有大量礦物質、B族維生素和鉀,有利於控壓,降壓,還可保持血管彈性,有利於預防動脈粥樣硬化的發生,這些都是控制血壓的可靠保證。

2、降血糖,蒸土豆。

方法:將土豆蒸熟吃,這種情況能夠避免土豆的吸油性,一般需要蒸10分鐘左右,然後直接吃就可以。儘可能不要亂加調料,如果覺得難以下嚥的話,應該注意細嚼慢嚥。 高血糖的人可以用土豆代替一部分主食。土豆中的碳水化合物含量在17%左右,比米飯(26%)或饅頭(50%)中的碳水化合物都要低。 以土豆代部分主食,可減少部分總熱量攝入,對血糖、血脂過高都有很好的改善和緩解作用。

3、助消化,土豆炒著吃。

方法:土豆切成絲後,先在水中稍微泡泡。因為土豆中澱粉以直鏈澱粉為主,泡泡再炒,土豆絲會比較爽脆。加醋可以保護土豆中所含的部分維生素C,而炒的過程中放油,又可促進土豆中抗氧化物質的吸收。調成酸辣味,還能減少食鹽用量。 酸辣土豆絲很多人都吃過,炒酸辣土豆絲可以說是一味治療食慾差的好“藥”,酸辣可口的土豆絲可以增加食慾、促進消食。

4、潤腸防便秘,土豆加蜂蜜。

方法: 1、把土豆削皮、切碎,用榨汁機榨成汁。 2、把榨好的土豆汁倒進鍋裡,用小火煮,當土豆汁變得黏稠時,加入適量蜂蜜,攪拌均勻即可。 3、做完後放入冰箱冷藏。每天喝一次,每次兩勺,空腹服用即可。 每100克土豆裡所含的膳食纖維高達6克,可以說是防治便秘的首選食物。要提醒的是,蜂蜜最好選擇槐花蜜。槐花蜜屬涼性,用來治療便秘效果最好。而熱性的蜂蜜,吃了以後會增加腸道的乾燥,反而會加重便秘的症狀。

5、美容,新鮮土豆片。

方法:將熟土豆切片,貼在眼睛上,能減輕下眼袋的浮腫。把土豆切成片敷在臉上,具有美容護膚、減少皺紋的良好效果。土豆有很好的呵護肌膚、保養容顏的功效。新鮮土豆片液直接塗敷於面部,增白作用十分顯著。

6、抗癌 常吃土豆防結腸癌,土豆中大量的膳食纖維不僅可以降血糖,還可以幫助降低膽固醇水平和及時排除代謝毒素,常吃土豆能有效降低結腸癌的發病率。

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