血糖和飲食有著直接的關係，對於血糖高的人來說，日常生活中要嚴格控制自己的飲食，不能吃升糖指數高的食物。大部分人血糖高的人都知道飲食對血糖的影響大，會控制自己的飲食，但是有些糖友卻始終對控制飲食有這樣一種誤解，那就是隻有甜食的糖分高，只要不吃甜的食物就可以很好的控制自己的血糖。事實上，糖友不能吃的食物，可不止是甜的食物，有些食物看著不甜，吃起來卻也會讓你的血糖飆升。

40歲的男子鄭先生，患糖尿病已經3年了，平常靠控制飲食等方式，血糖控制得還算比較好。近日的一天清晨，鄭先生突然感覺頭暈乏力，沒有精神，於是馬上就躺倒了床上，準備休息一會。

躺了許久，鄭先生身上的不適絲毫沒有減輕，反而更加嚴重，臉色變得蒼白，整個人變得異常的焦躁，神志也變得逐漸模糊起來。等到家人發現他的時候，他已經變得神志模糊，渾身冰涼。家人見狀，趕緊把他送去了醫院。

到院一查後發現，鄭先生的血糖已經高到了36。5mmol/L，要知道正常人的空腹血糖值最高不過6。1，餐後兩個小時的血糖值最高也不過7。8，鄭先生的血糖值已經超過正常人的5倍多了。由於血糖高的比較離譜，鄭先生身體出現了酮症酸中毒的情況，並且胰腺也出現了急性的炎症，情況十分危急，隨時有可能因此而喪命。

好在處理的比較及時，鄭先生脫離了危險，血糖也已經開始回落，各項指標也逐漸恢復到了正常的水平。

那麼，是什麼讓血糖一直控制得還算不錯的鄭先生，血糖突然飆升到36。5呢？答案是：三隻紅燒豬腳。

鄭先生前幾天下班回家的時候，在路上看到有賣紅燒豬腳的，鄭先生頓時口水四溢，他想著紅燒豬腳又不甜，沒有什麼糖分，吃點應該沒事，於是他就買了四隻豬腳回家。

原本他只准備吃一隻，但是吃著吃著上頭了，吃完一隻感覺非常不過癮，於是又連吃了兩隻，自己一個人吃了三隻紅燒豬腳。結果吃完沒多久，到了第二天早上，就出現了這種狀況。

糖友要控制飲食，各種美味的食物都吃不了，有時候嘴會感覺很饞，什麼都想吃。當看到自己本來就喜歡得，再加上看起來又不甜的食物，就會控制不住的吃。但是糖友要注意，血糖高並不只是吃甜食吃出來的，有些食物看著雖然不甜，但是吃了也會使得血糖飆升，比如紅燒豬蹄。紅燒豬蹄的油脂含量高，熱量高，吃這些食物會加重身體的負擔，特別是對於糖友來說，吃了這樣的食物，血糖會飆升。

對於糖友來說，除了甜食等看著含糖量高的食物要忌口，還有一些食物，比如脂肪含量高的食物、油炸食物、鹽分含量高的食物、澱粉含量高的食物、蛋白質含量高的食物、酒、各種飲料等都要忌口少吃，若是一下吃太多，不僅血糖容易飆升，胰腺等內臟也會跟著受損，會給身體造成很大的負擔，有可能會遇到和鄭先生相同的境況。

總之，糖友在控制飲食的時候要多注意，不僅要少吃看起來甜的食物，有些看著不甜的食物也會使血糖飆升，也要少吃。管住自己的嘴巴，血糖才會更穩定。