在秋天，很容易發胖，十個女人中有九個怕胖，肥胖會影響他們的外表，許多人試圖透過節食減肥，他們不吃不喝，但這會導致缺乏能量和精力。營養學家建議健康的減脂飲食，加上20分鐘運動，是正確的減脂方法。真正的“燃脂菜”就是他，熱量比黃瓜低，通便解毒，小腹不鼓。

之前，很多人愛美，現在很多健身房都很火爆，主要原因是很多加班工忙於工作，缺乏鍛鍊，身材不好，而且他們的肚子鼓鼓很難看，除了多運動，我要分享一份減脂搭配——韭菜炒魔芋豆腐。很多人吃過韭菜，韭菜可以用來包餃子或炒雞蛋，可以和魔芋一起吃，他是開胃和減脂，永遠不會增加體重。這道菜也有技巧，很多人還不知道怎麼做飯，讓我們看看快一點。

【韭菜炒魔芋豆腐詳細方法】

配料：選用新鮮翠綠韭菜（建議選擇無黃化葉、無灰根的韭菜）、少量幹辣椒、小片姜、大片魔芋豆腐、適量水、少許醋、少許鹽、少許雞精等。

難點分析：魔芋需要洗焯水一段時間，烹飪溫度需要控制。

1： 先將一塊魔芋豆腐洗淨，再將魔芋豆腐切成幾條長條，將魔芋放入水中浸泡，然後燒開一壺水，撒上一些鹽，將魔芋條放入鍋中焯水，煮好），然後控制含水量。

2： 洗一些幹辣椒，把幹辣椒和大蒜切成幾片，生薑切成薄片，韭菜去掉黃色的葉子，把韭菜切成段，準備好魔芋條和韭菜，開始學習如何做這道魔芋菜。

3： 準備一個乾淨的炒鍋，加入一些植物油，加熱一些，加入大蒜和生薑，加入一些幹辣椒段，炒一會兒。

4： 待焯水魔芋迅速放入鍋內，翻炒片刻，待所有食材調味後，加少許水，再炒韭菜段。

5： 然後加入鹽，醋和生抽，等所有的配料都嚐起來，這道酸辣可口的菜，韭菜炒魔芋豆腐，味道鮮美q就準備好了。

小貼士：魔芋豆腐不能直接炒，需要經過焯水，然後需要翻炒，加入蔥、姜、蒜炒，加水煮熟，加入一些韭菜段，等食材品嚐，最後加入鹽、醋和生抽，等待美味。。

推薦：魔芋豆腐是魔芋的加工食品原料，這種食物味道鮮嫩，營養價值高，可以做成酸辣韭菜炒魔芋，味道很Q子彈，有開胃作用，有利於食物消化。此外，魔芋和韭菜被認為是減脂蔬菜，魔芋的熱量對黃瓜有抵抗力，韭菜中所含的纖維元素是排便解毒的食材，如果經常吃，有助於腸道健康，胃也不會膨脹，生抽也會變得苗條。

魔芋換是一種新的吃法，吃起來不油膩，他很好吃，但不發胖，你知道怎麼吃嗎？（所有圖片來自網際網路）