它是醫生最恨的水果，生吃通便、熟吃止瀉！堅持吃的人最後都賺了

今天要說的這個水果是大家非常熟悉的，可以說是日常得不能在日常的了。大家知道今天要說的是什麼水果嗎？好啦好啦，就不跟大家賣關子了，這個水果就是大家經常吃的蘋果。其實說到蘋果，大家一定會聽到一句話叫做：一天一個蘋果，醫生遠離我們。

蘋果在佳節特別是平安夜還作為平安的象徵送給自己的親朋好友，可見蘋果在大家心裡的地位可不小啊。那為什麼說蘋果是醫生最恨的水果呢？其實這個恨字得加上雙引號的，因為蘋果的功效和作用也很大，所以會經常把醫生的飯碗搶了啊。哈哈哈這個說法是有點誇張，但是也不乏是有些道理的，我們一起看看吧！

蘋果到底什麼功效呢？

1。 蘋果的糖分含量很多，有高達10%，但是同樣的蘋果還含有大量的纖維和果膠，這樣人們就會進行咀嚼，這樣的話人們的身體會感受到飽腹感，這樣一方面蘋果還有助於減肥。還是還是的適量，過量食用的話還是不利於瘦身的，剛才說了蘋果含有果膠，果膠是可溶的，是有利於降低膽固醇的。

2。蘋果中還有一些黃酮類和多酚的成分，是可以讓血管變得通透，這樣就可以預防心腦血管的疾病。不知道大家有沒有聞到蘋果的香氣，研究表明蘋果香氣是能讓人放鬆身心，從而減輕焦慮和緊張的情緒。建議大家每天吃一兩個蘋果，蘋果中的大量鋅元素能提高身體的免疫力。

3。蘋果還具有通便、止瀉的作用，有些人就會奇怪了，通便和止瀉不是相反的嗎，怎麼蘋果都可以做到呢？其實這就得說起蘋果中所含有的鞣酸和果膠了，那鞣酸是具有止瀉的作用，但是果肉和果皮都含有鞣酸，那果皮中的鞣酸是更多的，所以想要效果顯著最好是皮和肉一起食用。

4。接著便是果膠了，果膠的作用是更大的，因為果膠是可溶的，它能刺激腸胃，從而讓腸胃進行蠕動這樣排便會變得很順暢。而且這個果膠還可以預防腸癌，可以說是非常棒的元素了。其實果膠有兩種作用，生吃果膠可以軟化糞便，緩解便秘，熟吃的話就變成了止瀉的小能手。當然果膠在果肉才有，也是最接近果皮的含量最高。

所以總結的來說的話，就是想排便順暢，就生吃還要連皮帶肉的吃更有效果，想止瀉的話就把蘋果煮熟，然後連皮帶肉食用。那這個時候就有人有疑問了，把蘋果煮熟難道不會破壞它的營養嗎？那其實蘋果是以果膠和鉀元素等為優勢，而這些元素是不會因為煮熟而流失的。

當然很多時候，我們把蘋果切開要是忘記吃它，過一會蘋果就變色了，有人會覺得這個營養是不是流失了，其實不是的，變色的蘋果顏值雖然沒有了，但是營養價值卻是還在。當然說了這麼多營養的問題，有的人會覺得吃蘋果皮不太科學覺得就是在吃蠟燭。其實不然，因為在蘋果打蠟一方面水分不易流失，另一方面減少細菌入侵。而且蘋果本身就有一層薄果蠟。

當然只要打蠟的時候使用我國規定的食用蠟就可以了。這邊最後要提醒一下大家，蘋果核千萬不能吃，因為當中含有氫氰酸，吃了就會頭暈嚴重還會昏迷，所以大家儘量避免。以上就是蘋果的一些作用啦，多到醫生都“恨”，生著吃通便，熟著吃止瀉，吃的人都賺了啊~大家收藏起來分享給親朋好友吧