大家好！今天又來跟大家分享菜品了。今天給大家帶來這道讓人流口水的豬肚雞，一起來做吧！

天氣這麼冷，我們必須從裡向外散熱，吃些又熱又可口的食物！“

材料

主要配料：雞肉、豬肚、白胡椒、一把黃芪、6片紅棗、5，顆枸杞

輔料鹽、薑片適量、適量

做法為豬肚雞（湯，火鍋底料）

1。

讓我們先舉行一個大型聚會。我忘了加紅棗。買下豬肚後，用麵粉反覆擦拭以擦掉粘液。然後加入白醋和鹽清洗，直到沒有異味，起皺的一面朝外。

2。

如圖所示，將白胡椒搗碎。

3。

加入黃芪，一起放入湯包。

4。

給小雞往鍋裡倒冷水。水燒開後，被撇去並撈出來。

5。

把湯包塞進雞的肚子裡。

6。

然後把雞肉放進豬肚裡。童雞體積很小，切下頭和爪子後可以塞進豬的肚子裡，所以建議使用童雞。

7。

然後用棉線把豬肚的前後兩端固定住。

8。

像一個大海螺！或將冷水倒入鍋中，加入薑片

9。

水燒開後，撇去泡沫，蓋上蓋子，用小火煮兩個小時。

10。

是時候拿出豬肚雞了。

11。

拿出調料包

12。

將豬肚切成條，雞肉切成塊。

13。

將豬肚和雞肉放回鍋中，加入紅棗和枸杞，煮幾分鐘。

14。

最後撒鹽

烹飪技巧

1、豬肚要反覆清洗，使用前清洗乾淨

2。將雞肉包在豬肚裡後，用牙籤在豬肚上戳幾個洞，以防烹飪時裂開。

3、湯是最後的鹽，鹽會抑制營養價值的溢位

今天美食的菜譜分享就到這裡啦，可以在評論區曬出你們的作品，或者有疑問的小夥伴，可以留言諮詢哦~