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冬天飲食,正確的開啟方式

不知不覺,2020過得飛快,轉眼已是深冬月份,數九寒天。中醫認為,人類生活在自然界裡,人體的生理功能往往隨著季節不同而有所變化。冬天透過調補,能使“精氣”儲存於體內,到了來年春天就不容易得病,故有:“冬令進補、春天打虎”一說。那麼,冬天飲食怎麼才能達到進補的功效呢?

冬天飲食,正確的開啟方式

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1。食宜溫,少寒涼

冬季飲食宜溫少寒涼,注意少吃生冷涼性食物,也不可直接從冰箱取出即食,避免胃腸道不適

2。 合理飲食,注意比例

冬天人的胃口比較好,本身就是很能吃的,可以幫助我們補充熱量,起到禦寒的作用,但是還要有一個合理的飲食調理才是關鍵,營養比例一定要控制好。

3。多吃新鮮應季的瓜果蔬菜

從營養學的角度,果蔬富含多種維生素和礦物質,以及具有抗氧化作用的植物化學物質,這些營養成分有益於延緩衰老,預防癌症,維護身體健康。

4。適量進食肉、蛋類食物

很多人在冬季講究進補,但是吃太多的肉會給消化和代謝器官增加負擔。適量進食肉、蛋類食物,少吃肥肉,選擇一些易於消化吸收且脂肪含量較少的禽肉是明智的選擇

5。良好的飲食習慣

養成規律的飲食習慣是對身體健康非常有益的。少食多餐,不暴飲暴食,良好的控制體重也是冬季養生重要的一環。

冬天飲食,正確的開啟方式

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冬天適合吃哪些食物呢?

1。 羊肉

羊肉自古便用於醫療保健,它味甘性溫,有益氣補腎,溫中暖下等作用。可用於調理虛勞羸弱、腰膝痠軟等病症。寒冷的冬天喝上一碗熱氣騰騰的羊湯肯定特別巴適。

2。 蘿蔔

“冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方”蘿蔔具有很強的補氣化痰、除燥生津、清涼解毒、利大小便等作用,是冬天進補的好東西。

3。 蓮藕

蓮藕具有能夠起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。冬季的天氣乾燥,所以適合吃些藕

4。 山藥

冬季飲食偏油膩,應該多吃山藥。山藥有“神仙之食”的美譽,能有效地阻止血脂在血管壁的沉澱,從而預防心血管疾病。

5火鍋

冬天由於人體血液流通緩慢,體內的溫度降低。吃火鍋可以促進人體的血液迴圈,升高體溫。再者相比於煎炒烹炸,食物經過煮熟後營養流失較少,吃火鍋可以吸收更多的食物的營養。

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