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食育記| 核桃酥餅,準媽咪的口袋小零食

情人節過去一週了,據說長得好看的都懷孕了,嚇得如花似月的小編趕緊上線了大家期待已久的花花媽孕餐,它包含了孕期十個月所需的各種營養。從今天起每週三花花媽教你做一道孕餐補充營養。

今天為大家介紹的是所有準媽媽們都喜歡的小零食——核桃酥餅。

早上可以在床上細細地咀嚼它,能夠有效地緩解孕吐反應;上班的路上,在車裡吃上幾塊,可以打發無聊的時間;上班時當孕媽咪突然有了想吃東西的慾望,它就在身邊,方便不會引人注意。核桃營養價值高,並且會忠實地保證孕婦一天的血糖平穩、精力充沛。

自己動手做,美味又健康,製作步驟附送給大家,最後祝所有的寶媽健康幸福!

食育記| 核桃酥餅,準媽咪的口袋小零食

黃油 80g

紅糖 60g

低筋麵粉 120g

腰果 150g

核桃仁 適量

蜂蜜 適量

奶油 適量

1、黃油切小塊,和紅糖一起倒入容器中,用打蛋器打散;

食育記| 核桃酥餅,準媽咪的口袋小零食

2、蛋黃打散,倒入容器中,繼續用打蛋器攪拌均勻;

食育記| 核桃酥餅,準媽咪的口袋小零食

3、低筋麵粉過篩,倒入容器中,用橡皮刮刀翻拌,和成麵糰,放入冰箱中冷藏30分鐘;

食育記| 核桃酥餅,準媽咪的口袋小零食

4、取出冷藏好的麵糰揉成圓柱形,放在腰果碎上按壓滾動,儘量多地裹滿腰果,冷藏1個小時;

食育記| 核桃酥餅,準媽咪的口袋小零食

5、將麵糰切成0。5釐米的薄片,擺放入烤盤,每片放上半塊核桃仁,刷少許橄欖油,最後放進烤箱,中火烤10分鐘;

食育記| 核桃酥餅,準媽咪的口袋小零食

6、取出烤盤,在酥餅上澆一點蜂蜜、撒一些糖霜、可可粉、腰果碎,最後擠適量奶油點綴。

食育記| 核桃酥餅,準媽咪的口袋小零食

食育記| 核桃酥餅,準媽咪的口袋小零食

孕期的營養和健康的身體很重要,孕婦餐是必不可少的!合理孕婦餐不僅含有全面、均衡的營養素,而且不含人造色素、調味精和防腐劑。

許多孕婦在妊娠早期由於生理反應出現噁心、攝入量減少,容易發生蛋白質、維生 素、礦物質等營養缺乏現象,而這時好吃又健康的孕婦餐就派上了大用場。關注食育記,關注味庫美食影片,我們會在這用美食陪你一同期待新生命的到來!

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