為什麼要斷糖

糖是導致肥胖和各種代謝疾病的罪魁禍首，糖分一旦過多，會引起身體的各種問題，輕一點的症狀，是容易長痘。糖分在進入身體後，會分泌更多的胰島素，這時我們臉上的油脂會增加，會更加堵塞毛孔。深層一點的，會導致血糖升高，帶來其他疾病隱患。

營養學家推薦的每日攝入食糖總量大約為30-40克，即不要超過每日攝入總碳水化合物的10%，每天最好不要超過50克。

由此可見，即使我們不減肥，斷糖或者控糖也不見得是壞事。對於執行麥吉的小夥伴們那就更不用說了，可是沒有了甜味的食物就像鉛筆畫和彩筆畫的區別，總感覺少了點什麼，於是就有了代糖。

代糖對血糖的影響比蔗糖小很多很多，代糖之所以甜，是因為它可以和我們的舌頭味蕾的甜味受體結合，把訊號傳送給大腦來欺騙它誤以為自己吃到的是糖，從而產生甜的味覺。大部分代糖都是無法被身體消化吸收的，都是直接排出體外，這也是減肥健身人群使用代糖來減肥的重要原因之一。

代糖的使用除了在麥吉減肥中起了良好的作用，也有很多其他優勢：

1。護齒由於代糖無法被細菌分解，所以用代糖替代傳統糖類可以防止蛀牙。這也是為什麼口香糖品牌使用木糖醇代替糖的原因，漱口水和牙膏廠家也會用代糖作為甜味的新增劑。

2。對糖尿病人，血糖高者友好代糖不會像糖一樣使血糖飆升，所以它們對於糖尿病人和血糖高者相對安全，是個很好的替代品，不僅可以控制糖（碳水化合物）的攝入，海能滿足對甜味的慾望。

所以，減肥期間想吃甜的麥友們可以嘗試代糖食品哦但代糖的作用是。比如我們平時吃飯的時候，吃的東西當中含糖，那麼可以用代糖代替，但不是額外去吃代糖，額外去吃代糖對於血糖控制也是不好的。