醬豆腐是一道非常下飯的家常菜，您知道怎麼做好吃入味口感嫩滑嗎

【製作流程】

準備一塊豆腐，咱們改刀切成小塊，水開下鍋，咱煮它一分鐘，這樣燉出來的豆腐呀，口感更加滑嫩，

咱們起鍋燒油，蔥蒜爆鍋兒，來上大半勺香辣醬，小火炒出醬香味，再加入少許清水下入焯好的豆腐，

少來點雞精，花椒麵兒，咱們小火咕嘟兩分鐘就行，最後用水澱粉勾個薄芡，這樣更加能掛住味兒，

再撒上點性感的小蔥花，這個非常好吃又下飯的家庭版醬豆腐啊，就做好了，真的是老好吃了，曾經我吃了四碗大米飯，你也試試吧。

【小貼士】：1.豆腐焯水後更滑嫩爽口；

2.先把醬炒香再下入豆腐，這樣更入味，您學會了嗎？

我是小影，一個愛美食又愛瘦身的二娃寶媽；

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