雞翅，大人小孩應該都沒辦法抵抗得了它的美味吧！

今天，和大家分享幾個雞翅的家常做法，趕緊學做起來吧！

脆皮炸雞翅

第一個是脆皮炸雞翅的做法

脆皮炸雞翅

食材清單：

雞中翅 8個

薑絲 適量（醃製用）

料酒 適量（醃製用）

老抽 適量（醃製用）

食用鹽 適量（醃製用）

五香粉 適量（醃製用）

雞精 適量（醃製用）

胡椒粉 適量（醃製用）

食用鹽 一小勺（裹粉用）

玉米澱粉 三大勺（裹粉用）

麵粉 兩大勺（裹粉用）

黑白胡椒粉 一小勺（裹粉用）

小蘇打 一小勺（裹粉用）

烹飪步驟

1。首先將買來的雞翅洗乾淨，瀝乾水分，用刀在兩面劃開，以便入味

2。加入醃製用的調料，攪拌均勻，進行醃製，大概一個小時左右

3。準備好裹粉，放入一隻碗裡

4。把醃製好的雞翅拿出來，放在碗裡充分混合，使雞翅全部裹上粉

5。鍋中燒油，五成熱時（可以將筷子插入油中，有少量氣泡浮上來即可），放入雞翅，轉中小火慢炸，等雞翅上面的粉定型後再翻面

6。雞翅炸至兩面金黃即可撈出

7。大功告成！（喜歡吃辣味的可以在雞翅表面撒上一點辣椒粉，這樣更加美味哦！）

可樂雞翅

第二個是可樂雞翅的做法

可樂雞翅

食材清單：

雞翅 10個

料酒 一勺

生抽 一勺

老抽 一勺

食用油 適量

可樂 一聽

生薑片 適量

香蔥 適量

烹飪步驟

1。將買來的雞翅洗乾淨，兩面用刀劃開。冷水下鍋焯水，然後去沫子，關火洗乾淨瀝乾水分，放在一旁備用

2。起鍋倒入一點食用油，放進雞翅。炸至兩面金黃

3。倒入料酒，可樂，生薑片以及蔥結，再加生抽和老抽調色

4。大火煮開後轉中火，燜煮30分鐘左右

5。揭開鍋蓋，大火收汁，關火

6。大功告成！撒上一些蔥花更好看

滷雞翅

第三個是滷雞翅的做法

滷雞翅

食材清單：

雞翅 適量

桂皮 一小塊

八角 兩三個

白砂糖 一勺

食用鹽 一勺

老抽 一勺

料酒 適量

烹飪步驟

1。將買來的雞翅洗乾淨，兩面用刀劃開

2。熱鍋燒油，放入雞翅翻炒幾下。然後加入八角桂皮，再翻炒幾下

3。倒入老抽，料酒以及一碗清水（沒過雞翅）

4。大火燒開，轉小火

5。等滷汁燒至黏稠關火

6。大功告成！裝盤！（也可以放點雞蛋什麼的）

這三道關於雞翅的做法很簡單吧

你學會了嗎？