5道讓你停不下來的五花肉！家裡的米飯管夠嗎？

五花肉讓特別多朋友是又愛又恨，的確五花肉太高的脂肪，偶爾我們放縱一下吃一頓讓你停不下來的五花肉，對於吃貨們來說真是人生極享受的事。

【筍乾菜燉五花肉】我們要準備的材料特別的簡單。原料：五花肉，筍乾菜，冬筍，幹辣椒，蒜瓣，老薑，鹽，白糖，生抽，料酒。

1、適量的筍乾菜用涼水清洗乾淨，把水分擰乾，再倒入開水泡開。（約20分鐘），泡筍乾菜的水不要倒掉留用，冬筍切片，五花肉去片切片。

2、熱油鍋，加入少許的油把五花肉表面煎至兩邊微焦黃。把蒜、姜、幹辣椒加入一起翻炒均勻。

3、加入生抽、白糖、料酒在五花肉中炒均勻後倒入泡好的筍乾菜翻炒後，加入泡筍乾菜的湯汁，冬筍片，蓋上鍋蓋大火煮 開，約10分鐘後轉小火慢燉即可。

【啤酒五花肉】原料：帶皮五花肉、2缺罐啤酒、適量冰糖、醬油、蔥、姜、蒜。

1、鍋裡入清水加熱，放入帶皮的五花肉焯出多餘雜質，出鍋把五花肉切著四方塊備用。

2、另起鍋，加入適量的蔥、姜、蒜、冰糖、五花肉一起翻炒後加入啤酒，啤酒需要滿過肉塊。

3、加入適量的醬油大火煮開後轉小火，小火慢煮至入味後夾出鍋，放入盤子後的五花肉隔水蒸出油狀，撒上蔥花即可。

【土豆片烤香辣五花肉】原料：五花肉200克，土豆1/2個，辣烤肉醬50克。

1、五花肉切成薄片，土豆洗乾淨去皮也切成薄片。

2、烤盤中平鋪上錫紙，均勻的在上面抹上一層油，把土豆鋪在上面。

3、把已經用烤醬醃製好的五花肉也平鋪在土豆上，烤箱230度預熱上下火烤10分鐘。

4、10分鐘後取出五花肉翻面抹上烤肉醬，再繼續烤10分鐘即可。

【板栗紅燒肉】原料：五花肉500克、板栗20克、適量姜、老抽2湯匙、料酒1湯匙、食鹽少許、冰糖10克、1根小蔥。

1、五花肉切成小塊，需要把多餘水分擦乾，薑切片，蔥切成段。

2、熱鍋但不放油，直接反五花肉放入用中小火煸至肉面上色，微焦黃。

3、加入姜、蔥、料酒、老抽、冰糖一起翻炒至五花肉上色，加入蓋過肉面的清水並倒入栗子中大火煮開。

4、煮開後轉至小火加蓋燜煮約40分鐘至五花肉熟透，加入適量調味料轉大火收湯汁即可。

【五花肉燉蘿蔔】原料：五花肉、白蘿蔔、蔥、姜、香蔥、醬油、白糖、桂皮。

1、把五花肉、白蘿蔔都切成塊狀，白蘿蔔需要放入開水中焯燙取出瀝水備用。

2、熱油鍋加入油、桂皮、五花肉煸炒香，直到肉上色後加入醬油、白糖、少量的開水小火燉20分鐘左右，最的加入白蘿蔔一起燉煮，撒蔥花即可。文/【吃貨的美食公會】原創，轉載請註明：吃貨的美食公會~感謝訂閱。圖片皆為網路圖片，如有侵權請聯絡刪除。