作為上班族媽媽，每天工作忙忙碌碌，下班後要趕緊回家給孩子做飯，做完飯後還要督促孩子孩子，沒有輕鬆的時刻。 工作日的晚餐需要提前計劃好，既要吃得營養，也不能花太長時間做飯，半個小時的時間正好。

平時我會提前一天準備好，第二天下班回家直接去做，一點兒都沒耽誤。週末買了個豬肚，昨天就將提前煮熟，回家簡單炒一炒就行。今天老公不在家，母子倆的晚餐這麼吃，2菜1湯， 不到半個小時搞定，葷素搭配，簡單營養又美味，家人吃得香，全部吃光光，曬圈火了，網友：效率還是很高的，值得學習。 你也不妨參考一下吧。

【韭菜薹炒豬肚】

原料： 豬肚 韭菜薹 紅椒 薑片 高度白酒 醬油 油鹽

製作：先處理好的豬肚放入冷水鍋中煮，加入薑片和高度白酒，大火煮開後撇去浮沫後再加蓋轉為小火煮上半小時，將煮熟的豬肚撈出來切條備用。 九陽晶鑽不沾炒鍋中放入適量的油， 加入熟豬肚條進鍋翻炒幾下，加入1勺醬油翻炒上色； 加入韭菜薹進鍋繼續翻炒幾下；加入紅椒絲進鍋翻炒均勻，最後加入少許鹽調味即可。

九陽晶鑽耐磨不粘鍋炒鍋炒菜鍋具平底鍋

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【瑤柱燒杏鮑菇】

原料： 杏鮑菇 瑤柱 蠔油 生抽 蔥花 油鹽

製作：先將瑤柱洗淨，再加入少許水浸泡五分鐘； 熱鍋涼油， 加入杏鮑菇塊進鍋翻炒幾下； 加入瑤柱和泡瑤柱的水； 加入生抽和蠔油燜煮三分鐘，加入適量的鹽翻炒均勻後大火收汁即可。

【皮蛋莧菜湯】

原料： 莧菜 松花皮蛋 蒜 油鹽

製作：熱鍋涼油，加入蒜末進鍋煸炒香； 加入洗淨的莧菜進鍋去翻炒兩下； 加入少許水燉煮，再將皮蛋塊放進鍋中去煮上兩分鐘，最後加入少許鹽調味即可。

神丹 松花皮蛋 10枚*58g

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