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春日裡的第一口鮮非這筍莫屬，

材料和工具

春筍2根、雞胸肉、香菜、甄味說0脂肪油醋汁、調味汁、醬油、小米辣

詳細步驟

準備筍剝去外皮，鍋燒開水，撒入適量食鹽，放入切好的筍條煮5分鐘左右（這樣做的目的是去除過量的草酸和澀味，軟化粗纖維，其含有難溶性草酸，攝入過多易誘發哮喘等症狀）；

煮熟撈出過一下涼開水，切小段待用；

鍋燒開水，放入雞胸肉、料酒煮至熟透；

撈出過涼開水，這樣能保持雞肉的口感嫩滑Q彈；

瀝乾水分，手撕成雞絲；

碗中放入雞絲、筍條、小米辣、香菜、擠入調味汁（不喜歡辣的可以不放小米辣）；

再擠入適量醬油，零新增，更天然；

最後倒入少量甄味說的醋汁

充分攪拌翻拌均勻；

這春日天然瘦身餐！安排！；