眾所周知，牛奶是補鈣的最好方式之一。但是，單純的液態牛奶有難未免太過於單調，大家有沒有想過其他的做牛奶的辦法呢？今天，小編帶大家見識一下牛奶的另類做法——炸牛奶。

怎麼樣？看見這些金燦燦的小零食，有沒有激起你的食慾呢？有沒有想嘗一口的慾望呢？有沒有想動手試一試的衝動呢？來吧，伸出你的小舌頭和小編一起嘗一口，哇哦，酥軟非常，有沒有感覺到小寶貝你舌尖上的味蕾在跳舞？金黃的外表，加上酥軟非常的牛奶，簡直就是人間美味。和小編一起來了解了解咱牛奶的做法吧！而且，自制的話還可以自己選擇牛奶的種類噢，全部隨心。不管你是紅棗奶，特侖蘇還是酸奶，都可以嘗試。

接下來小編就帶你去看看炸牛奶，到底是怎麼做的呢？我們需要準備牛奶，麵粉，雞蛋，麵包糠，白砂糖，澱粉。當然，除了牛奶，大家也可以試試酸奶，各種口味，都可以試試哦。然後，就要開始小編的宏圖偉業了，倒入500毫升的純牛奶，加上三勺白砂糖，白花花的糖粒灑在純白的牛奶上，不一會，便消失的無影無蹤。但它可不是丟了哦，它已經和牛奶融為一體，等著你去品嚐呢。但是，光白砂糖自然是不行的，還需加上大約60克左右的澱粉，慢慢攪拌。

小火煮上一會，用筷子或勺子，不斷攪拌，至粘糊狀態。如同果凍一般，白白嫩嫩，一看就非常有食慾。小編都不想接著往下做了，已經想直接開吃了。但是，為了小編的千秋大業，小編還是要繼續做下去的。不過，接下來的工作就比較清閒了，只需將粘糊狀態的牛奶取出來，放進冰箱，然後等待30分鐘。大概到可以切的程度，就可以拿出來了。

到此，炸牛奶也就差不多快做成了，我們還需要將整塊的牛奶切割成你想要的形狀，圓圈，長方體，正方體，還是可愛的五角星，小兔兔，就到了八仙過海，各顯神通的時候了。內胎做好了了，我們就要做金燦燦的外殼了，讓人有一種想吃的慾望，來，冷靜一下，讓小編壓抑住自己躁動的心。讓我們來一起先把炸牛奶所需要做的外殼做好吧！

這個外殼需要怎麼做呢？今兒小編帶大家一起，瞭解炸牛奶的外殼，揭開它神秘面紗的時候到了。首先，我們需要準備雞蛋，麵粉，還有面包糠。將雞蛋打碎，倒入一些麵粉。不過有些稠，可以適當加一些水，然後倒入麵包糠。哇哦，好香哦，小編的口水已經流出來了，好饞。接下來就要開始，最後也是最重要的一步了。將已經做好的外殼裹到之前切好的長方體牛奶果凍上，當然不是真的果凍啊！小編只是覺得它非常像果凍，而且非常好吃。

蘸一蘸，裹一裹。望著即將要成型的炸牛奶，小編的心情就異常激動啊！小編的美食宗旨是，不僅要吃的有用，還要吃的好看，還要吃的好吃。哎呀，妥妥的吃貨一枚啊！對於小編這麼挑剔的人，咋牛奶都深得朕心。大家有沒有心動呢？最後一步，就是放在油鍋裡小火炸一會，記住，一定是小火哦，火大了怕炸焦，好浪費的啦！小編可是會心疼的呢。所以大家在砸的時候一定要把握住火候。千萬千萬千萬得小心喲！

最後成形的炸牛奶就是這樣子啦，大家不僅可以自己調節白砂糖量，還可以自己選擇愛喝的牛奶種類。做出來的炸牛奶不僅可以補鈣，而且還香脆非常。吃起來，甜而不膩，硬而不僵，酥軟非常的呢。可是它看起來是不是有點像炸香蕉呢？但是，小編還是要告訴大家，炸牛奶相對於炸香蕉的誘惑力更大，挑戰性也更高。不知小寶貝們，有沒有心動？心動不如行動，和小編一起來吧！

牛奶不僅能補鈣，還有注意延年益壽哦！但是牛奶的種類卻一直比較單一，不知道小編炸牛奶有沒有為各位提供一種吃牛奶的好方法呢？而且對於不喜歡喝牛奶的小孩子，這也不失為一種很好的辦法哦。畢竟，小孩子都需要補鈣的。但是牛奶喝多了，難免厭煩。寶媽們，有沒有心動呢？

還有假期在家比較閒的小夥伴們，快動手試試，這人間美味吧！