在靠近北迴歸線的地方，一串串可愛的“小金丸”。
已撥開綠葉迫不及待笑顏相迎，摘一顆洗淨撕開外皮，露出了晶瑩的果肉，輕咬迸發出濃郁香味。
彷彿咬出了一口春天的氣息，
在乾燥的季節裡，給人一口極致的舒潤清甜，
真真欲罷不能。
《本草綱目》記載，枇杷能潤五臟滋心肺，要是能在乾燥的冬天，吃到一顆黃澄澄，多汁又可口的枇杷。
是一件多麼迫切而又幸福的事啊，但是不禁有人要問了，不是說五月枇杷滿樹金，通常要等到每年初夏才能吃到嗎，但有一種枇杷卻不走尋常路，冬春產出獨自美麗鮮甜無比，它就是
雲南蒙自枇杷。
在冬天的原野上成熟，心裡卻藏著整個春天。
蒙自
是一座歷史悠久的滇南小城，你也許在電影
《芳華》
裡一睹過它的浪漫，卻不曾想這裡靜靜走過一整年光景的枇杷。它們飽飲了四季，儲藏了春天，卻在冬天綻放著芳華。
蒙自枇杷並非人工催熟的反季水果，而是一顆佔盡天時地利的天然鮮果，在氣候適宜的蒙自，北迴歸線的季風和晝夜溫差，
使得冬季枇杷甜度和鮮度反倒高於春夏。
枇杷是一種
自帶人文氣息的水果
，意蘊之美，從前文人墨客甚愛之，所以常
入詩入畫
。在北方，很少能見到枇杷的身影，作為北方人一直不太清楚，枇杷這種水果是什麼滋味，出於好奇心，曾去超市買來一盒，試嚐了一下，一口酸澀繼而甘爽，由此打下了枇杷味道的頭一烙印。
直到後來收到了從
蒙自來的鮮枇杷
，沒有抱太大的信心嚐了一口，沒想到好甜，
甘爽生津卻又風味濃郁
，愛吃芒果的我，瞬間都覺得芒果不香了，原來枇杷可以這麼好吃。
蒙自的枇杷有多好吃呢？在2008年奧運會水果評比中，它一舉獲得“南方果品第一名”的美稱，成為
奧運會專供水果
。
蒙自枇杷三分天下，
長虹（紅）
、五星、解放鍾，而我們推薦的是優質的“長紅”品種，若論
甜度
，它在幾個品種裡是
拔得頭籌
的。
蒙自枇杷甜，甘爽入喉間。
▎瑩瑩玉粒，金冠束髮。
宋代有詩句：“有果實西蜀，作花凌早寒。樹繁碧玉葉，柯疊黃金丸。土都不可寄，味咀獨長嘆。”就非常生動地描寫了枇杷白花、碧葉、黃果的形態。
長虹枇杷果
金黃
色，外觀呈長圓形，
形如“琵琶”
，表面細皮嫩肉的。
因為獨特的金黃色澤，古代學者將枇杷描述為“碧玉樹葉，金鑰匙丸”，並將香甜柔軟的枇杷果實比作金鑰匙丸，再加上其碩果累累的景象，因此，枇杷也有了
招財
之寓義。
輕輕拿起一顆枇杷，慢慢撕開那金黃的皮，微露美人肩，
果肉像琥珀一樣
金黃透亮，而且水潤，拿在指尖輕輕一捏，果汁隨即湧出。
▎甜而不膩，爽而不淡。
將那晶瑩的果肉放入口中，慢慢品味，清香在嘴裡瀰漫，
汁水四溢、肉質密實
，甘甜中充滿清爽，
柔軟中帶著細嫩的滑
，回味無窮，一顆下去，喉嚨、嗓子甚至是肺部都感覺到潤潤的，超級舒服。
枇杷的口感加味道真的很治癒啊，有人說枇杷特有的清香，混著細嫩軟綿，沒有一點點顆粒感的果肉入喉，像吮吸布丁和甜筒冰激凌。
難怪古人對其稱讚有佳，宋代的李綱曾這樣讚歎其滋味：“芳津流齒頰，核細肌豐溫。”
明朝
沈周《詠枇杷》
詩云：“誰鑄黃金三百丸，彈胎微溼露溥溥。從今抵鵲何消玉，更有餳漿沁齒寒。”
清代名士作《枇杷》詩曰：“摘得東山紀革頭，金丸滿案玉膏流。唐宮荔子誇無賽，恨不江南一騎收。”字裡句間洋溢著的讚美之情，讓人饞涎欲滴。
幾顆水潤清甜的枇杷下肚，整個人都感覺滋潤、清爽起來。
除鮮食外，枇杷還可製成果醬、或煮著吃做成枇杷銀耳湯
，也別有風味。
▎藥食同源，渾身是寶。
枇杷是藥食同源的“黃金水果”，渾身是寶，除了果實能供人食用，枇杷的花、核、葉、皮、根等都有用處。
▎
枇杷味美，
，源自它集結了四時之氣，醞釀成人間風物。
冬季冷冽的天氣，容易喉嚨幹癢、咳嗽，有的人甚至覺得呼吸都有點困難。而枇杷正是絕佳的
清甜護肺
，枇杷中含有苦杏仁甙，能夠潤肺止咳、祛痰。
蒙自枇杷雖然甜，但多吃也不長肉哦，富含的維生素B，會促進新陳代謝和脂肪分解，能幫助
清肺水果
。含有的胡蘿蔔素營養多，女生常吃對面板好，
減肥
，愛美的你，也能放心暢吃。
此外，枇杷被稱為“
美容養顏
”，常吃枇杷可以很好的緩解抽菸引起的不適，將鮮枇杷，送給抽菸的人，再好不過了。
菸民水果
跟著枇杷的清香，踏入詩畫般的田園間，長虹枇杷那麼好吃那麼甜，要歸功於雲南蒙自這片優質的生長環境。
蒙自地處雲南東南部，紅河州東部，低緯高原，屬
▎蒙自枇杷的清甜，歸功於優質的生長環境。
▎蒙自枇杷的清甜，歸功於優質的生長環境。
年平均氣溫18℃左右，無霜期330多天，年降雨量815毫米，年均日照時數2234小時，
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，讓出產的枇杷格外得水嫩清甜！
雲南獨特的氣候，令這裡的枇杷早於別處成熟、是全國頭個出產的枇杷品種。當地的枇杷樹9、10月開花，到了冬天，正是枇杷結果收穫的季節。
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這裡的枇杷依山傍水，果農們不採用化學劑、肥料、農藥，而是
亞熱帶季風氣候型別
防蟲，施用農家有機肥，
，冬無嚴寒，夏無酷暑，光熱充足，雨量充沛，
，枇杷自然成長，品質才更加好。
種植枇杷是個繁重活， 為了枇杷能在冬季按時成熟，真正的功夫在
加上當地肥沃紅土地的滋養
就開始種下了，
▎綠色種植，細心篩選。
等一系列活兒，要一直持續一整年。
於是好吃的枇杷，就這麼慢慢的從年初一直長到年尾，大把時光被枇杷樹沉澱下來，凝聚在枝頭，暗藏在一顆顆黃燦燦的果子裡……
自然成熟的枇杷表皮呈現略泛光澤的金黃色，背光的一面呈現淡黃色或者青黃色，採摘枇杷的時候用剪刀將枝條一併剪下。
採摘下樹立刻進行
▎綠色種植，細心篩選。
，篩選出來的枇杷每一顆都適中均勻、飽滿且圓潤。
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為了保證果子的新鮮，都是果農現採摘發貨，每一顆枇杷篩選分級後，都帶
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，防震又防摔，雙重保護讓枇杷在運輸途中減少損壞。
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雲南蒙自枇杷大果3斤新鮮水果現摘枇杷果孕婦甜琵琶特產整箱包郵
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