俗話說得好，民以食為天，吃從來是都是最重要的事，人們熱衷於追求美味的食物，小編為大家來推薦美食，喜歡美食的你千萬不要錯過！

導語：分享六道家常美食的做法，征服了無數吃貨，做法很簡單！

玉米蘿蔔排骨湯

食物：排骨300g、玉米一個、紅蘿蔔一個、大棗六個、木耳少量、鹽適量、姜適當。

作法：1、把玉米砍塊，紅蘿蔔切滾刀狀，木耳剁碎，排骨放進沸水中焯水撈起來。

2、把玉米，紅蘿蔔，大棗，姜放進鍋中，新增適量的水。

3、料酒1勺，鹽適量。

4、蓋鍋蓋煲大過煮沸以後，轉文火煲40多分鐘以後把木耳放進。

5、蓋鍋蓋再煲20分鐘就可以。

大棗山藥燉排骨

食物：精排2斤、淮山藥一根、大棗適當、姜適當、鹽適量、白胡椒粉適當、蔥適當。

作法：1、大棗，切完的淮山藥塊。

2、黑豬肉精排冷水入鍋，沸騰綽3分鐘，撈起來溫開水清洗白沫子。

3、綽好的排骨。

4、石鍋水燒開，排骨，蔥姜放進大火燒開，低火燉40多分鐘。

5、淮山藥，大棗放進中文火燉20分鐘。

6、燉好的大棗山藥排骨湯，盛碗，適當鹽，白胡椒粉，喜愛芝麻油白醋的可倒進適當調料。

香辣火焙魚

食物：火焙魚100克、水豆豉1勺、辣椒幹適當、姜2克、蒜2粒、生抽醬油1勺。

作法：1、辣椒幹切小圈，水豆豉、姜、蒜各自剁碎。

2、鍋置火上適當油燒開，放入蔥薑末、朝天椒、水豆豉，文火爆鍋出香氣。

3、倒進蝦乾煸炒勻稱。

4、加入生抽醬油、少量水，中文火燜5-8分鐘就可以。

湘味黃花魚

食物：大黃花3條、啤酒一罐、植物油適當、木薯澱粉30g、蔥適當、姜適當、蒜適當、剁辣椒適當、鹽適量、糖適當、生抽醬油1湯勺、料酒4湯勺。

作法：1、清洗的黃花魚、姜蒜適當放進海碗中。

2、倒進啤酒、生抽醬油1湯勺、料酒4湯勺，浸入魚蓋保鮮膜入冰箱冷藏醃漬二十四小時。

3、廚房吸油紙吸走魚肉外皮的水分，略粘木薯澱粉（水分吸走的前提條件下乾粉使用量很少）。

4、中火爆鍋，擦姜塗滿內壁底部，冷油7成熱。

5、入魚油炸至兩面金黃色，起鍋吸去不必要油預留。

6、留底油，炒香姜、蒜、剁辣椒。

7、倒進炸好的魚，入水魚身2/3處，大火悶煮，期內魚翻盤一回。

8、炒糖色輕晃鍋，入鹽、入糖提味，起鍋。

糖醋荷包蛋

用材：生雞蛋4個、蒜2瓣、番茄醬1湯勺、料酒1湯勺、生抽2湯勺、白米醋3湯勺、白砂糖4湯勺、油1湯勺

作法：1）先煎蛋；我是一個1個煎的

2）全部生雞蛋煎好備用

3）蒜剁碎；將料酒，生抽，白米醋，白砂糖加五湯勺水調成糖醋汁

4）熱油鍋，新增蒜泥進行爆香

5）新增調好的糖醋汁，再加一湯匙番茄醬，將糖醋汁煮至較為粘稠

6）把雞蛋裝進去，等雞蛋勻稱的沾上糖醋汁後盛出就可以

麻辣土豆

原材料：馬鈴薯300克，橄欖油20克，油辣子20克，香油10克，香油10克，醋5克，麻椒油3克，蒜頭十五克，小香蔥5克，鹽適量

作法：1。土豆切片，能夠 切薄點後邊拌的時候不容易碎

2。土豆塊泡水洗去表面的木薯澱粉，蒜頭壓蒜蓉，放水拌一下子做蒜蓉水

3。小香蔥切段兒，水燒開放進馬鈴薯依據自身喜愛的軟糯程度煮2-3分鐘

4、煮好後用涼水過一下子那樣口味會較為脆

5。放進橄欖油、油辣子、香油、麻椒油、醋、香油、小香蔥、適當的鹽和蒜水，蒜水只加水無需放蒜進來

6。拌勻稱過5-十分鐘入個味就可以了

好啦今日的美食製作就到這兒了，

本文

由

露露姐

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