現在隨著生活節奏越來越快，導致很多人在工作之餘都沒有辦法填飽肚子。因為太忙了只能隨便點一些外賣湊合湊。但是當閒暇之時一些放鬆下來的工作人員就會想辦法安慰一下自己那受傷的腸胃，天冷的時候很多年輕人會選擇吃火鍋吃涮鍋和麻辣燙。當然涮鍋和火鍋在天冷的時候吃還可以，但如果說麻辣燙一年四季很多人都特別愛吃也不分季節。平時吃麻辣燙的時候我發現很多朋友都不知道到底該挑什麼，不知道挑選菜的竅門是什麼，個人推薦吃麻辣燙吃一定要這麼吃，聰明人吃麻辣燙，選這4樣食材味美不壓秤它們經常被老闆放一邊。

在平時吃麻辣燙聰明人第1種就會選豆製品。不過在選的時候千萬不要去選那種泡在水裡的豆製品，因為泡在水裡的豆製品水分比較大，就算是甩幹也甩分量也減輕不到哪裡去。不僅如此但沒有吃到想吃的東西而且還壓秤多花了好多錢，如果說真的特別想吃豆製品的話，個人建議一定要選一些炸豆腐或者是幹豆腐，因為通常這幾種豆腐的話重量比較輕，吃再多也花不了幾個錢。

第2種的話一定要吃油條，聰明人一般去吃麻辣燙的時候首先會挑的就是油條。在日常生活中早餐油條作為一種必需品，但是現在放在麻辣燙裡面挑選的時候油條也是一種必需品。如果吃麻辣燙的時候我們選油條的話，它會最大強度的把麻辣燙裡面的湯汁吸附在裡面，讓你一口嚐到麻辣燙的鮮香濃郁，再加上它的重量也相當的輕拿個十幾個才不過幾塊錢。在很多人吃麻辣燙的時候喜歡在裡面放油條，就是因為想嚐嚐麻辣燙那個汁水的味道。

第3種聰明人經常拿的就是金針菇。雖然它日常生活中吃的比較多的蘑菇，但是很多人不知道吃麻辣燙的時候聰明人一般都會去拿金針菇這種蔬菜。金針菇這種食材在做麻辣燙的時候，能夠最大限度地把這種食材的原汁原味給發揮出來。這一口金針菇那叫一個酸爽，外加上它的分量特別輕抓幾把也不貴。很多網友會發現平時再去吃麻辣燙的時候，金針菇經常都被老闆放一邊，估計老闆也知道這個不壓稱好吃，所以故意把放一邊了。

最後一種就是鵪鶉蛋。很多人以為覺得雞蛋什麼的比較壓秤，其實不然鵪鶉蛋它分量比較小，味道也和雞蛋差不多。相比拿五六個鵪鶉蛋的話其實也花不了幾個錢。外加上吃麻辣燙的時候鵪鶉蛋能夠最大程度的吸收湯汁的精華，所以說在吃麻辣燙的時候聰明人都會拿鵪鶉蛋。

如果說以後大家在吃麻辣燙的時候能夠經常吃這幾種食材那老闆只能對你暗自服輸了，因為這幾種食材吃起來味美不壓稱。而且經常被老闆放一邊，聰明人吃麻辣燙就是這麼吃的，估計老闆要是經常看到有這樣的人用這樣的方法來吃都害怕。