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三伏天，強烈推薦三豆湯，進入三伏天！經常喝一碗“三豆湯”，清熱解暑，健脾祛溼，收藏了！

三伏天是一年中最熱的時候，也是多種疾病的高發期。此時，人體的陽氣隨之達到一年的“高峰期”，越來越多的人被口腔潰瘍、牙齦腫痛等“上火”症狀困擾。因此，需要清熱、祛火。

而一進入三伏天，很多人就會受到“苦夏”的困擾，口淡乏味，食慾不振。因此需要健脾、開胃。另外，悶熱潮溼的三伏天，人體還容易被溼邪侵襲。因此，就需要祛暑、祛溼。

在入伏前後的這段時間裡，經常喝一碗三豆湯，能夠清熱解暑、健脾祛溼，很好地針對入伏前後可能出現的各種不適症狀。三豆湯的方子出自宋代醫學著作《朱氏集驗方》。三豆湯有綠豆、赤小豆和黑豆，全食物，很安全，既是糖水，也是味道超好的藥茶。

將綠豆、黑豆、赤豆等量混合在一起，一份“三豆”加三份水，小火煮爛，每日食用 1~2 次，每次 1 碗。黑豆有補腎益精清熱之功。綠豆有清熱解毒消暑之效。赤豆有清熱利尿消腫療效。

三豆同時用，實為解暑、清熱、祛溼、防病的消暑佳品。綠豆是寒涼之物，黑豆的加入，對它們的寒涼性有一定的抵消。所以，對於一些脾胃虛寒的人，特別是小孩和老人來說，喝這個湯，也是很好的。

小孩子最容易生痱子，這個湯的主要功效是清熱解暑、健脾利溼，對於痱子也有不錯的效果，也不用擔心過於寒涼傷了脾胃。

夏天，多給家人喝這湯，清熱解暑，健脾利溼，家人身體棒棒滴！

下面開始製作

材料

：綠豆、赤小豆、黑豆各 20 克，冰糖適量

做法

：

1 將豆子洗淨，清水浸泡 1 個晚上

2 將三豆放入鍋中，加入適量清水，用大火燒滾後轉小火慢煮 3 個小時

3 待豆子開花後放入冰糖繼續煮5分鐘即可，放涼後連湯帶豆一起食用

【

溫馨提示

】

1 老人、小孩或者是腸胃不好的朋友，可以加紅糖（紅糖屬溫性）代替冰糖。

2 三豆湯一週可以喝兩次，三伏期間喝最好，最晚可以喝到處暑。

三伏天，強烈推薦三豆湯，喜歡的朋友趕緊在家試試吧！歡迎留言評論分享，如果你有更好的做法，可以留言和分享哦！歡迎各位朋友分享、轉發、收藏、留言哦！

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