巴黎營養學家馬丁·科蒂納醫生（Martine Cotinat）近日曾表示，代糖不但不會幫助人們達到減肥的效果，由於破壞了人體對碳水化合物的代謝能力，結果甚至恰恰相反。代糖，因為沒有卡路里，所以普遍被減肥人士和糖尿病患者所青睞。但近些年研究表明，代糖非但不會有利於減肥，還會影響人體的健康！

代糖屬於食品新增劑中的甜味劑，常因為可以在不新增蔗糖的情況下讓食物產生甜味而新增到需要減少熱量的食物之中。比如常見的“零卡”食品：零度可樂、無糖口香糖等。

為什麼說代糖起不到減肥的效果呢？

代糖之所以能使人感覺到甜，是因為它能和我們舌頭味蕾的甜味受體結合，把訊號傳送給大腦，欺騙大腦以為自己吃的是糖，從而產生甜的味覺。實際上，食用代糖會破壞人體自身對碳水化合物的代謝能力，使人體反而從其他食物中獲取更多的糖分，因此並不能達到減肥的效果。

從另外一個方面上講，由於很多代糖的甜度比蔗糖高，長期食用代糖會造成對糖分敏感度減弱，人體會變得更“嗜糖”，也是與人們食用代糖原本目的背道而馳的。

不僅如此，代糖還會破壞人體的腸道菌群平衡。腸道菌群對於免疫系統的功能、食物的消化、某些維生素的產生甚至人體的排毒功能至關重要。除了肥胖外，腸道菌群的失調，還會引發其他各類疾病，包括癌症。

實驗證明，如果我們將食用甜味劑的小鼠的微生物菌群，移植到沒有食用過甜味劑的小鼠身上，後者的血糖指數明顯上升。目前，只有使用為數不多的甜葉菊這種甜味劑，不會對人體內的菌群產生較大的影響，其他均對身體有或多或少的危害，像不含糖的糖果和口香糖中的糖醇（山梨糖醇、木糖醇、異麥芽酮糖等）也會刺激腸胃，引起腹脹和腹痛。

有很多腫瘤前期是沒有徵兆的，但在全面檢查後，患者突然就被告知已是惡性腫瘤晚期，回過頭來分析和我們的生活環境以及飲食都是有很大關聯的。腸道菌群白越映與腫瘤的關係是多因素的，而且很可能是雙向的；簡單來說，腸道菌群的變化可能是腫瘤發生的結果，也可心素驗能是誘因。一旦患上腫歷遞瘤， 建議先從調整腸道菌群開始，尤其是脆弱擬桿菌BF839，人體中自體菌BF839的菌佔比超過32%，才能保證機體免疫功能正常。它是自體菌目下對人體最有益的一個菌種，因其對人體不存在毒副作用和相容性問題，故被培養和提煉應用於生命健康領域，具有抗癌、抑制腫瘤生成、提高免疫系統素等作用。

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