夏季減脂7道湯，黃瓜絲瓜綠豆芽，雞肉鯽魚白蘿蔔，7天輪著喝！
每個女生都希望自己擁有一個完美的好身材，對女生來說，無論自己多瘦，總是覺得自己胖並且需要減肥，尤其是在夏天這個露肉的季節。夏天一到，為了減肥，大多數女孩們都會選擇運動或者減少吃飯，運動卻是能讓身材保持完美，但減少吃飯對吃貨來說尤其不善。
今天給大家分享幾道減脂湯，鮮嫩美味，做法簡單，喜歡的朋友趕緊安排起來吧！
蘑菇燉豆腐
【材料】嫩豆腐2塊、鮮蘑菇50克、筍片25克
【調料】醬油、鹽、料酒、味精、清湯、香油各適量
【做法】
豆腐洗淨，切成小塊，放入冷水鍋內，加少許料酒，用旺火煮至豆腐周圍有小孔時，把煮豆腐的水去掉。
豆腐內加入筍片、鮮蘑菇、醬油、鹽和清湯（以沒過豆腐為準），用小火燒至20分鐘，撒入味精，淋入香油即可。
這道菜營養較為全面，而用燉的方法烹製，可以最大程度保留住營養。豆腐作為優質蛋白質，能量較低，含有的脂肪只有3。7克。蘑菇含有難以消化的粗纖維、木質素及半粗纖維，吸收腸內的膽固醇、糖分並及時排出體外，有助於減肥瘦身的效果。
青片竹筍湯
【材料】竹筍50克、黃瓜200克
【調料】清湯、鹽、雞精、蔥花、食用油各適量
【做法】
竹筍用溫水泡發，洗淨後斜刀切成片；黃瓜洗淨，切成片待用。
油燒熱，放入蔥花爆香，加入清湯，放入竹筍同煮，湯開後撇去浮沫。
加入黃瓜，大火再次煮開後，加入鹽、雞精調味即可。
黃瓜含有大量的纖維素，適量地吃一些黃瓜，可以有效地促進新陳代謝，並且可以加速腸道蠕動，排出體內的甘油三酯和膽固醇，從而起到一定的減肥功效。
鮮蘑絲瓜湯
【材料】絲瓜500克、鮮蘑菇200克
【調料】鹽、料酒、植物油、水澱粉、鮮湯、味精各適量
【做法】
先將絲瓜削去皮，再一剖兩半，切條；鮮蘑菇去根，用冷水洗淨，撈出瀝乾。
在鍋內放入植物油，燒至三成熱，放入絲瓜，炒至變色收縮，盛出瀝油。
另取湯鍋倒入鮮湯，放入絲瓜、鮮蘑菇、料酒、鹽，用大火燒開，改小火燜至鮮蘑菇熟軟再轉大火，用水澱粉勾成薄芡，加入味精調味即可。
絲瓜中所含的皂疳和粘液有利於大便通暢，且熱量也很低。此外，絲瓜還含有豐富的維生素和鈣、磷、鐵等礦物質。
豆芽雞絲湯
【材料】黃豆芽200克、雞胸肉200克
【調料】食用油、蒜瓣、高湯、薑絲、蔥絲、鹽、雞精、胡椒粉、香菜、醋、香油各適量
【做法】
將雞胸肉洗淨煮熟晾涼後撕成細絲；黃豆芽洗淨摘去根鬚焯水過涼；香菜洗淨切成寸段，蒜切成片備用。
鍋內倒油燒至六成熟，放入蒜片熗鍋、烹醋，加入高湯、雞絲、黃豆芽、鹽、雞精、薑絲、蔥絲，開鍋後撇去浮沫，放入胡椒粉、香菜段、醋，淋入香油即可。
豆芽水分含量多，熱量極少，不易形成脂肪，同時還有利尿的功能。
蘿蔔絲鯽魚湯
【材料】白蘿蔔200克、鯽魚1條、火腿絲10克
【調料】豬油、鮮湯、鹽、料酒、胡椒粉、蔥段、薑片各適量
【做法】
鯽魚去鱗、鰓及內臟後洗淨備用。
白蘿蔔去皮洗淨，切絲，用清水沖洗後，放入滾水中焯一下，撈出用涼水沖涼備用。
鍋內放豬油燒熱，放入蔥段、薑片爆香，再放入鯽魚略煎，添鮮湯，加白蘿蔔絲、火腿絲，先用旺火燒開，再用中小火煮。
待魚湯呈乳白色時，加入鹽、料酒、胡椒粉，煮開即可。
白蘿蔔含有芥子油和澱粉酶，有助於消化和促進脂肪類食物的新陳代謝，防止皮下脂肪的堆積。
銀耳蓮子羹
【材料】銀耳20克，蓮子50克，枸杞子、百合各少許
【調料】冰糖適量
【做法】
將銀耳、蓮子、百合放在溫水中泡軟，銀耳去除雜質，撕成小朵，枸杞子洗淨。
鍋置火上，放入適量的清水、蓮子、銀耳、百合燒開，放入冰糖，煮至蓮子熟軟，放入枸杞子稍煮即可。
銀耳蓮子羹是一種性質溫潤的食品，它不但能滋陰潤燥，而且能滋養人類的肌膚。它含有天然膠質，還能加快人體內毒素的代謝，可以防止色素在人類面板表層堆積。同時銀耳蓮子羹還能預防肥胖，對於要減肥的女性來說，如果平時堅持食用銀耳蓮子羹，能加快腸胃的蠕動，抑制身體對脂肪的吸收，而且能夠加快身體代謝，可以讓身材保持苗條的狀態，有效預防肥胖發生。
蓮子豆腐湯
【材料】盒裝雞蛋豆腐1盒、蓮子20克、銀耳10克、枸杞子10克
【調料】冰糖適量
【做法】
將雞蛋豆腐從盒中取出，切塊；蓮子泡好，洗淨；銀耳洗去雜質，撕成小朵；枸杞子洗淨。
鍋中加入適量清水，放入蓮子煮開，帶鏈子講熟時，放入豆腐、銀耳、枸杞子、冰糖煮開即可。
蓮子豆腐湯不僅可以清熱潤燥，同時也是減脂的佳品。豆腐能量低，含脂肪僅3。7克，銀耳蓮子常食用能加快新陳代謝，可以讓身材保持苗條。
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