有些話要說在前面
可不是我這麼愛吃肉哦
我可是很喜歡吃素的
我也不是胖紙哦
你們不要汙衊我
我是一個窈窕的淑女哦
我可不是什麼正經的吃貨
好像不太對
沒關係只要記住
本仙是天仙裡最美的一個!!
今天晚上吃。。。
吃什麼
吃四喜丸子
為什麼呢
因為我發現一家肉鋪的肉餡賣的很便宜的
所需材料:肉餡一斤左右,藕一節(大概25cm左右的)。澱粉一小碗,雞蛋,蔥薑蒜。
所需調料:胡椒粉,料酒,耗油,香油,鹽,白糖,味精。生抽。
其實做飯呢
我一直都是隨心意來的
所以每次做同樣的菜味道都不會太一樣
我希望你們也可以不要被菜譜所束縛
也許不一樣的嘗試做出來的東西會更好吃
就像做人一樣
隨心所欲
沒有誰規定你一定要怎麼樣生活
規定了你也一定不會聽吧
第一步:藕先切片沖洗乾淨然後切不大不小的小丁,放入大碗中,加入肉餡,雞蛋,澱粉,蔥姜,胡椒粉,少許鹽,少許味精,料酒,白糖。攪拌均勻
順著一個方向攪,上勁就可以了,如果太乾可以加點生抽或者清水
第二步:起鍋燒一鍋油,肉餡團成丸子狀,五成油溫下鍋炸至表面金黃。我家28cm的炒鍋,一次炸小拳頭大小四五個。一次不要放太多。炸好撈出控油,大小隨心。
第三步:鍋內留底油,放入大料,辣椒煸香,下入丸子,倒生抽耗油和清水。小火燜熟,拳頭大小的丸子15分鐘左右就行。
第四步:收汁,十五分鐘後開蓋收汁。加入鹽,味精。加點水澱粉勾芡。就可以啦
點綴點小蔥
因為大家都是這樣點綴的
它教我們圓潤又不失自我風格
合群卻不妥協
吶
做人呢最重要的就是吃飽了
吃飽了才會考慮我開不開心阿
吃飽當然很開心
好啦
那麼至此
祝各位小寶貝每天
大魚大肉不缺錢
大吃大喝不長肉
掰掰!