在日常生活當中，很多人為了方便是這樣泡茶的，拿一個保溫杯，大玻璃或者是大瓷缸放一撮茶進去，倒入水之後就一直泡著一直喝。沒水了，加水一直到茶味淡了，才會把茶倒掉，重新換茶。但是在專業的茶道師看來，用這種方法來泡普洱茶，除了方便沒有其他的好處，長期如此可能還會危害健康。

普洱茶的沖泡方法是一門需要學問，泡一杯好喝的普洱茶，必須要掌握好

投茶量、沖泡時間、水溫，選擇合適的沖泡器具

這幾個關鍵的因素。當然了在掌握了這幾個關鍵因素的同時，大家還務必要記住，普洱茶沖泡有一個最基礎的條件——

茶水分離

。

什麼叫茶水分離呢？就是茶適當的浸泡之後，將茶水和茶葉分離出湯的時候，主泡器，比如說蓋碗或者是紫砂壺當中儘量不留茶湯。但是也有一些人認為茶垢不僅是廢物，很可能還是毒物，他們說喝茶不洗杯閻王把命催，那麼茶垢究竟是廢還是寶？這個問題還得從茶垢自身說起。

茶葉當中含有的茶多酚、單寧、芳香物質、氨基酸和多種維生素，採用正確的方法來沖泡時，大量有益成分溶解在水中，茶湯會隨之產生芳香氣味，略帶苦澀的口感之中還能感受到茶湯滋味醇厚甜滑。喝完之後還會有回甘，整個品飲過程層次感豐富，是一種非常美好的體驗。

但是採用保溫杯或者是長時間將茶和水在一起，茶水不分離的泡茶方法相當於

延長了沖泡時間

，並且保持了高溫，會導致茶葉當中內含物質釋放過多，茶水濃度也會過高，

喝起來茶湯的苦澀味更強

，對口感有很大的影響，而且飲用之後可能影響睡眠，甚至是刺激腸胃。