慢性病患者還不知道什麼該忌口嗎？

小編這就送上一份“忌口清單”，

看到這些忌口食物繞道走~

高血壓飲食有“三忌”

1

忌過鹹的食物

高血壓患者每日的吃鹽量應嚴格控制在5克內，像醃製、加工肉類、蜜餞等都最好少吃或不吃。

2

忌易興奮飲食

濃咖啡、濃茶、菸酒、辛辣等飲食都容易引起神經興奮，食用過多都可能加重內臟負擔，導致血壓升高。

3

服藥期忌柚子

高血壓患者口服降壓藥物期間，忌吃柚子。

柚子本身含有豐富的鉀，具有輔助降壓的功效，這樣一來就會增加降壓藥的敏感性。也就是說，吃了降壓藥再吃柚子，相當於加大了降壓藥的量，可能會引起了身體的不適，輕則頭暈、心慌，重則會致腦卒中。

糖友慎吃3類食物

1

控住好精製主食

像糯米飯、粽子、白饅頭、烙餅、米粥等精製米麵類主食對血糖的影響比較大，平時最好少吃，更提倡選擇低血糖生成指數（GI）的主食，並粗細搭配，像雜糧飯、雜豆飯等都是不錯的選擇。

2

少吃高糖水果

一般來說，糖友是可以適當吃水果的，建議選擇低GI和低GL的水果。

①中GI水果（GI值55～70，GL<10）

②高GI水果（GI>70）

③低GI和GL水果（GI<55，GL<10）

注意：水果最佳食用時間是在兩餐之間，作為加餐食用；每次食用100-200克左右。另外，對於水果製品，如果汁、蜜餞、果醬、果凍等則不建議吃。

3

限制澱粉含量高及含糖量高的蔬菜

像根莖類的蔬菜，土豆、地瓜、毛芋頭、藕等澱粉較高，如果要吃可以選擇代替部分主食；荷蘭豆、豆角、胡蘿蔔、香椿芽、甜菜等則含糖量高，糖友最好少吃。

高血脂人群

飲食講究“三減”

1

減膽固醇

像豬腦、動物內臟、無鱗的魚類（魷魚、鰻魚、泥鰍等）、貝殼類等高膽固醇的食物要少吃。

2

減脂

像肥豬肉、雞皮、鴨皮、各類油炸類等食物裡面的脂肪含量非常高，血脂偏高者應該儘量少吃；平時炒菜也要少放油，儘可能選用蒸、煮、燉、燴、涼拌，不宜煎炸、爆炒。

3

減糖

日常生活中的糖分主要來源於兩大類食物，第一類是含有大量新增糖的飲料、糕點、糖製品等，儘量少吃甚至不吃；另一種則是麵條、饅頭、麵包等含有大量碳水化合物的主食，得控制好量。

高尿酸人群忌高嘌呤、高果糖

尿酸是人體內嘌呤代謝的終末產物，因而高尿酸、痛風人群需忌口嘌呤高的食物。

1

嘌呤排行榜

①超高嘌呤食物：各種動物內臟、部分水產品（帶魚、鯰魚、沙丁魚、青蝦、魷魚、生蠔、貽貝等）、濃肉湯和火鍋；

②中高嘌呤食物：各種畜肉、禽肉、部分魚類（鱸魚、鯉魚、鯽魚、草魚等）、甲殼類（牡蠣肉、螃蟹等）、幹豆類。

此外，還需要注意，烹飪食物時，少放蠔油、鮑魚汁、海鮮醬、香菇醬、濃縮雞汁等食品調味料，其中的嘌呤含量也不低。

2

果糖高的食物

果糖進入人體後，會導致血尿酸和尿液中的尿酸含量迅速增加。因而像蜂蜜、芒果、葡萄、甘蔗等果糖含量高的食物都不宜多吃。

不同甲狀腺疾病

對碘的攝入要求不同

1、甲亢：

嚴格限制碘攝入。食用無碘鹽，同時不吃高碘食物，如裙帶菜、海帶、紫菜、海參等。

2、甲減：

適當增加含碘食物的攝入，並且要補充蛋白質和維生素，因而海產品是可以適當吃的。

3、甲狀腺結節：

若不合並甲亢，可以食用加碘鹽，但要限制高碘食物，如海帶、紫菜；如果合併甲亢，則要嚴格限制碘攝入。

4、甲狀腺癌術後：

如果需要接受放射性碘治療，則應忌碘飲食，否則會影響治療效果；如果不需要接受放射性碘治療，則要限制高碘食物。

資訊來源：我是大醫生官微、中國好營養

【來源：桂林市文化廣電和旅遊局】

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